おかず

冷凍ハンバーグでつくるミラノ風ドリアのレシピ

ひとことコメント:

冷凍ハンバーグを崩してつくる即席ミートソースの応用版!「サイゼリヤのミラノ風ドリア」をイメージしたミートドリアを作りました。

冷凍ハンバーグでつくるミラノ風ドリアの基本情報

調理時間:

25分

レシピのポイント:

  • 冷凍ハンバーグのアレンジレシピです。
  • 「エバラ 横濱舶来亭 ハヤシフレーク」のアレンジレシピです。
  • 「サイゼリヤのミラノ風ドリア」をイメージしたアレンジレシピです。

冷凍ハンバーグでつくるミラノ風ドリアの材料(2人分)

  • ご飯 … 300g
  • バター … 10g
  • ターメリック … 少々
  • 冷凍ハンバーグ … 1個
  • 水 … 250g
  • ケチャップ … 大さじ1
  • ハヤシフレーク … 大さじ2
  • ちょっとだけホワイトソース … 2袋
  • チュレッドチーズ … 適量
  • 粉チーズ … 適量
  • 塩コショウ … 少々

材料のポイント:

  • ターメリックはご飯の香りづけに使用します。お好みでご用意ください。
  • ハヤシフレークは「横濱舶来亭 ハヤシフレーク」を使用しています。
  • 冷凍ハンバーグはニチレイの業務用食品を使用しました。お好みのメーカーのもので代用可能です。

チェック!

冷凍ハンバーグでつくるミラノ風ドリアの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. オーブンを250℃で余熱しておく。
  2. ご飯が冷たい場合は電子レンジで温めておく。

step
2
調理

  1. フライパンにバターを入れて熱し、ご飯を入れて炒め、塩コショウとターメリックで味付けと香りづけをする。
  2. 耐熱容器にご飯を入れて、フライパンを空にしたら、水とハンバーグを入れて加熱する。
  3. 水が沸騰しハンバーグが柔らかくなったら木べらなどで崩し、ケチャップとハヤシフレークを加えて中~強火で煮詰める。
  4. ミートソースの水分が少なくなったら、フライパンを火からおろす。
  5. 耐熱容器のご飯の上にホワイトソース、シュレッドチーズ、ミートソースの順に盛り付けて、250℃のオーブンで8分焼く。

step
3
仕上げ

  1. チーズが溶けてドリアが焼きあがったら、オーブンから取り出す。
  2. お好みでチーズとホワイトソースの部分をガストーチで炙り、焼き目をつけ、軽く粉チーズを振りかけてできあがり。

盛り付け例:

調理のポイント:

  • ガストーチがない場合、仕上げの炙りの工程は省略してかまいません。
  • ハンバーグを崩す際に肉感を残したい場合は粗目に崩してください。

関連記事

レシピを探す

最近の検索ランキング

1

ひとことコメント: ノンフライヤーで冷凍フライドポテトを調理する方法をご紹介! ワンポイントアドバイス ノンフライヤーで煙が出て困ったことはありませんか?対処法はこちら! ディップでアレンジ フライド ...

2

ひとことコメント: ミネストローネスープを作る場合は一般的にはトマト缶を使いますが、今回紹介するレシピはトマトペーストを使用するので、少量から作れるのがポイント。具だくさんにするととてもおいしいです! ...

3

ひとことコメント: うどんスープの素を使用した基本のにゅうめん(温かいだし汁で煮たそうめん)のレシピです。 一品料理としても食べられますし、量を少なくしてスープとしても使えます。 その他の温かいそうめ ...

4

ひとことコメント: フライパンで調理すると焦げやすい「こてっちゃん」。今回はこの「こてっちゃん」の簡単な焼き方についてご紹介します。 焼肉にはサラダがおすすめ!人気レシピです! こてっちゃんと一緒に豚 ...

5

ひとことコメント: スパイスが香るチキンソテー。ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもなる万能レシピです! カレー風味のチキンソテーの基本情報 調理時間:20分 レシピのポイント: 「ハウス 味付カレーパ ...

-おかず
-, , , , , ,

© 2023 Toco's Kitchen (トコズキッチン)