ひとことコメント：
冷凍のイタリアングリル野菜とマカロニを合わせた具沢山の野菜スープです。早ゆでマカロニを使えば短い時間で作れます！
イタリアングリル野菜とマカロニのスープの基本情報
調理時間：
15分
レシピのポイント：
- 味付けはマギーブイヨンと塩のみでとてもシンプルです。
- 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
レシピキーワード：
イタリアングリル野菜とマカロニのスープの材料（2人分）
- 冷凍イタリアングリル野菜ミックス … 50g
- にんじん … 1/3本
- マカロニ … 大さじ3
- 水 … 400ml
- マギーブイヨン … 1個
- 塩 … 少々
- サラダ油 … 適量
材料のポイント：
- マギーブイヨンは固形コンソメで代用可能です。
- マカロニはお好みのものをご用意ください。サラダなどに使える小さめのものがおすすめです。
- 冷凍イタリアングリル野菜ミックスは「緑ズッキーニ、黄ズッキーニ、なす、赤ピーマン」などが入っているものを想定しています。
- 分量外ですが、トッピングとしては粉チーズ、乾燥パセリなどがおすすめです。お好みでご用意ください。
チェック！
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イタリアングリル野菜とマカロニのスープの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- にんじんは薄い短冊切り、または、細切りにする。
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2調理
- 鍋にサラダ油を引いて温め、にんじん、冷凍イタリアングリル野菜ミックスを軽く炒める。
- 水とマギーブイヨンを入れて加熱する。
- 煮立ったらマカロニを加えて、弱火～中火くらいの火加減で煮る。
- にんじんとマカロニが柔らかくなったら、味を見て適宜塩で整え、鍋を火からおろす。
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3仕上げ
- 器に盛りつけて、お好みで粉チーズ、乾燥パセリなどをふりかけてできあがり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- マカロニをくわえてからの煮る時間はマカロニのパッケージ説明の時間を目安に決めてください。