おかず

マヨネーズコーンポテトグラタンのレシピ

ひとことコメント:

ポテトサラダで余ったマッシュポテトをグラタンにリメイク!チーズとマヨネーズの味付けがポテト・コーン・ウインナーの具材にぴったりです!

マヨコーンポテトグラタンの基本情報

調理時間:

20分

レシピのポイント:

  • ポテトサラダで余ったマッシュポテトのリメイクレシピです。
  • オーブン調理でほぼ放ったらかしなので、メイン料理の合間にも作れます。

マヨコーンポテトグラタンの材料(1人分)

  • マッシュポテト … 80g
  • コーン缶 … 80g
  • マヨネーズ … 大さじ3
  • 塩コショウ … 少々
  • シュレッドチーズ … 20g
  • ウインナー … 30g
  • HEINZちょっとだけホワイトソース … 1/2袋
  • バター … 適量

材料のポイント:

  • 必要なホワイトソースは少量のため「HEINZ ちょっとだけホワイトソース」を使用します。
  • 材料の分量は容量370mlのグラタン皿を基準としています。こちらを目安に調整してください。
  • バターはくっつき防止のために耐熱皿に塗るものなので、少な目でOK。サラダ油などでも代用可能です。

チェック!

レシピで使用する材料の購入はこちらから!

マヨコーンポテトグラタンの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. オーブンを250℃で余熱しておく。
  2. ウインナーは8mm~1cm程度の幅に輪切りにする。
  3. マッシュポテトは塩コショウで下味をつける。
  4. コーンは缶から取り出して水気を切り、マヨネーズと和える。

step
2
調理

  1. 耐熱皿にバターを塗り、マッシュポテト、マヨネーズを和えたコーン、ウインナー、ホワイトソース、シュレッドチーズの順に盛り付ける。
  2. 250℃で予熱したオーブンで10分焼く。

step
3
仕上げ

  1. 表面のチーズに焼き目が入ったことを確認し、オーブンから取り出してできあがり。

調理のポイント:

  • コーンは水切りが不十分だと水っぽくなるため、缶から出した際にしっかり水を切っておきましょう。
  • チーズに焼き目が付きにくい場合は、ガスバーナーなどで表面を炙っても良いです。

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