おかず

骨取りたらでつくるたらのムニエルのレシピ

ひとことコメント:

イオンの「骨取りたら」でつくる簡単ムニエルのレシピです。打ち粉済みなので凍った状態でフライパンで焼いてバターを和えるだけの手順で作れます。

骨取りたらでつくるたらのムニエルの基本情報

調理時間:

15分

レシピのポイント:

  • イオンのトップバリュブランドで販売されている「骨取りたら」のアレンジレシピです。
  • 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。

レシピキーワード:

骨取りたらでつくるたらのムニエルの材料(2人分)

  • 骨取りたら … 180g
  • バター … 5g
  • 塩コショウ … 少々
  • レモン汁 … 適量
  • サラダ油 … 適量

材料のポイント:

  • イオンのトップバリュブランドで販売されている「骨取りたら」を使用します。
  • 「骨取りたら」は打ち粉済みなので小麦粉等は不要です。

チェック!

レシピで使用する材料の購入はこちらから!

使用した商品

「骨取りたら」は冷凍保存されているので長期保存も可能なうえに、骨がなく打ち粉済みですぐに使えるのが便利です。

一人暮らしでも冷凍庫のスペースを圧迫しないサイズなので、ストックもしやすいと思います。

骨取りたらでつくるたらのムニエルの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. 骨取りたらの両面に塩こしょうをふる。

step
2
調理

  1. フライパンにサラダ油をひいてあたため、凍ったままの骨取りたらを入れて焼く。
  2. 両面3~4分ずつ焼き、焼き目を付ける。
  3. バターを加えて溶かし、ムニエル全体に和える。

step
3
仕上げ

  1. バターが全体に馴染んだら、適宜塩コショウで味を調え、フライパンを火からおろす。
  2. ムニエルを器に盛り付けて、お好みでレモン汁をかけてできあがり。

盛り付け例

調理のポイント:

  • サラダ油は少し多めにし揚げ焼きのようにすると表面がカリっとします。

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