ひとことコメント：
いわゆる「ねこまんま」的な雑炊です。
食欲がなかった時や味噌汁が余ってしまったときにも。
味噌汁雑炊の基本情報
調理時間：
15分
味噌汁雑炊の材料（1人分）
- ご飯 … 100g
- 味噌 … 小さじ1/2
- 乾燥わかめ … 小さじ1/2
- 顆粒和風だし … 小さじ1/4
- 小ねぎ … 1/2本
- 水 … 150ml
材料のポイント：
- 水の量はお好みの柔らかさになるように加減できます。
- 小ねぎのかわりに三つ葉などの薬味をいれてもおいしいです。
味噌汁雑炊の作り方
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1準備・下ごしらえ
- 小ねぎは細かく刻んでおく。
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2調理
- 鍋に水、顆粒和風だしを入れて沸かしておく。
- 鍋に味噌を加えて溶いておく。
- ご飯、乾燥わかめを入れて、木べらでごはんをほぐし、煮込む。
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3仕上げ
- ご飯がくたっとしてきたら器にもりつけて、小ねぎをトッピングしてできあがり。
調理のポイント：
- できあがりのタイミングはご飯の硬さを見て決めてください。