ひとことコメント：
マルちゃん正麺味噌味を使って煮込みラーメンにしました。豚野菜と太目の面がマッチ！味噌鍋のシメのようなラーメンです。
マルちゃん正麺でつくる味噌煮込みラーメンの基本情報
調理時間：
15分
レシピのポイント：
- 「マルちゃん正麵 味噌味」のアレンジレシピです。
- 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
マルちゃん正麺でつくる味噌煮込みラーメンの材料（2人分）
- マルちゃん正麺味噌味 … 2袋
- キャベツ … 4枚
- 小ねぎ … 2本
- にんじん … 1/3本
- 豚ロース薄切り肉 … 150g
- 塩コショウ … 少々
- 水 … 1000ml
- サラダ油 … 適量
材料のポイント：
- インスタント麺は「マルちゃん正麺味噌味」を使用します。
- キャベツの代用として白菜などの葉物野菜を使用しても美味しくいただけます。
チェック！
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マルちゃん正麺でつくる味噌煮込みラーメンの作り方
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1準備・下ごしらえ
- 鍋か電気ケトルなどでラーメン用の湯を沸かしておく。
- キャベツは一口大に、にんじんは皮をむいて短冊切りにする。
- 小ねぎは小口切りで細かく刻む。
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2調理
- 深めのフライパンか鍋にサラダ油を引いて熱し、豚ロース薄切り肉を炒めて塩コショウで味付けする。
- キャベツとにんじんを入れてさらに炒め、塩コショウで味付けする。
- 肉野菜炒めが出来上がったら、沸かしたお湯を注ぎ入れ、マルちゃん正麺の麺と液体スープを加えて4分煮る。
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3仕上げ
- 麺が柔らかくなったら、フライパンまたは鍋を火からおろす。
- 麺とスープ、具材を器に盛り付け、刻んだ小ねぎをトッピングしてできあがり。
調理のポイント：
- 煮る時間はパッケージの説明通りの4分を基準に、お好みの麺の固さになるように調整してください。