ひとことコメント：
フライを作るとパン粉やバッター液があまりがち…。そんなときにはお好み焼きにリメイクしてしまいましょう！
余ったバッター液とパン粉のお好み焼きの基本情報
調理時間：
15分
余ったバッター液とパン粉のお好み焼きの材料（1人分）
- バッター液 … 50g
- パン粉 … 15g
- キャベツ … 1枚
- あみえび … 適量
- お好み焼きソース … 適量
- かつお節 … 少々
- 青のり … 少々
- サラダ油 … 適量
材料のポイント：
- バッター液とパン粉の量は目安です。余ってしまった量をベースに他の材料を加減してください。
- 上記はシンプルにキャベツのみの分量を示しています。豚肉やハム、イカ等お好みのものを入れてアレンジしてみましょう。
チェック！
レシピで使用する材料の購入はこちらから！
余ったバッター液とパン粉のお好み焼きの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- キャベツを細かく刻む。
- ボウルにバッター液、パン粉、キャベツとその他の具材を入れて混ぜる。
step
2調理
- フライパンに油をひいて温める。
- フライパンに生地を入れて伸ばして平たくし、2cm程度の厚さにして焼く。
- 焼き目がついたら、裏返して更に焼く。
step
3仕上げ
- 両面が焼けたら器に盛り付けて、ソースやかつお節、青のりをトッピングしてできあがり。
調理のポイント：
- 豚肉などの肉類を入れる場合は、生地と一緒に混ぜ込まず、フライパンに生地を成形した後に上に被せるようにして乗せると生焼けが防げ、香ばしく焼くことができます。