ひとことコメント：
ポールスタアの柚子胡椒ソースをアレンジしました。
豚肉で満足感を出しつつ、レタスと柚子胡椒の香りでさっぱりした味に。
豚肉とレタスと柚子胡椒のパスタの基本情報
調理時間：
15分
豚肉とレタスと柚子胡椒のパスタの材料（2人分）
- パスタ … 180g
- ポールスタア 柚子こしょうソース … 1袋
- レタス … 4枚
- 豚肉 … 80g
- 料理酒 … 大さじ1
- 塩コショウ … 少々
- ガーリックオイル … 少々
材料のポイント：
- パスタソースとして「ポールスタア 柚子こしょうソース」を使用しています。
豚肉とレタスと柚子胡椒のパスタの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- 茹で湯を沸かしておく。
- 豚肉は料理酒につけておく。
- レタスは洗ってちぎっておく。
step
2調理
- パスタを時間より1分程度短めに茹でる。
- フライパンにガーリックオイルを入れて温める。
- フライパンに豚肉を入れて炒め、塩コショウで味付けする。
- レタスとパスタソース、茹で湯を50mlほど入れてフライパンをゆすりながら全体になじませる。
- 火を止め、茹で上がったパスタをフライパンに入れて和える。
step
3仕上げ
- 皿に盛り付けてできあがり。
調理のポイント：
- ソースの塩分が強めですので、パスタの茹で湯は塩を少な目にすると丁度良いです。
- ソースとパスタを和えるときは必ず火を止めるようにしてください。