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豚肉とレタスと柚子胡椒のパスタのレシピ

ひとことコメント:

ポールスタアの柚子胡椒ソースをアレンジしました。
豚肉で満足感を出しつつ、レタスと柚子胡椒の香りでさっぱりした味に。

豚肉とレタスと柚子胡椒のパスタの基本情報

調理時間:

15分

レシピのポイント:

  • 使用するのはフライパンのみのみのお手軽レシピです。
  • 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。

レシピキーワード:

ガーリックオイル パスタ レタス 豚肉

豚肉とレタスと柚子胡椒のパスタの材料(2人分)

材料のポイント:

豚肉とレタスと柚子胡椒のパスタの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. 茹で湯を沸かしておく。
  2. 豚肉は料理酒につけておく。
  3. レタスは洗ってちぎっておく。

step
2
調理

  1. パスタを時間より1分程度短めに茹でる。
  2. フライパンにガーリックオイルを入れて温める。
  3. フライパンに豚肉を入れて炒め、塩コショウで味付けする。
  4. レタスとパスタソース、茹で湯を50mlほど入れてフライパンをゆすりながら全体になじませる。
  5. 火を止め、茹で上がったパスタをフライパンに入れて和える。

step
3
仕上げ

  1. 皿に盛り付けてできあがり。

調理のポイント:

  • ソースの塩分が強めですので、パスタの茹で湯は塩を少な目にすると丁度良いです。
  • ソースとパスタを和えるときは必ず火を止めるようにしてください。

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