ひとことコメント：
切り餅をピザ風にアレンジ！余ってしまった切り餅の消費にも便利なレシピです。
ピザ風焼き餅の基本情報
調理時間：
15分
ピザ風焼き餅の材料（1人分）
- 切り餅 … 2個
- ピザソース … 大さじ2
- シュレッドチーズ … 10g
- ピーマン … 1/2個
- 塩 … 少々
材料のポイント：
- ピザソースとシュレッドチーズの量は目安です。餅の大きさやお好みに合わせて量をご用意ください。
- ピザソースは市販のものでOKです。このレシピではカゴメのピザソースを使用しています。
チェック！
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ピザ風焼き餅の作り方
step
1準備・下ごしらえ
- オーブンを250℃で余熱する。
- 切り餅を包丁などで切れ目を入れて半分に割り、薄い餅の板をつくる。
- 半分に割った切り餅の断面に薄く水を塗り、塩をふる。
- ピーマンはヘタと種を取り、輪切りにする。
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2調理
- オーブンの天板にクッキングシートを敷いて切り餅、ピザソース、ピーマン、チーズの順にのせる。
- 250℃で予熱したオーブンで5分焼き、スイッチを切り予熱で2分そのままにする。
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3仕上げ
- 器に盛り付けてできあがり。
調理のポイント：
- オーブンの代わりにオーブントースターでも代替可能ですが、通常のオーブンと比べてヒーターとの距離が近いので、焼き具合を見ながら加熱しましょう。
- オーブンの焼き上がり後に、ガストーチで焦げ目をつけるとチーズの焼けた香ばしい香りがつき見た目も良くなります。
