ひとことコメント：
チーズとベーコンとじゃがいもが一体となってカリカリしておいしいガレット。混ぜて焼くだけの簡単レシピです。
チーズベーコン入りじゃがいものガレットの基本情報
調理時間：
15分
チーズベーコン入りじゃがいものガレットの材料（1人分）
- じゃがいも … 100g
- シュレッドチーズ … 20g
- 小麦粉 … 小さじ2
- ハーフベーコン … 2枚
- 塩コショウ … 少々
- オリーブオイル … 大さじ1
材料のポイント：
- じゃがいもに分量は大～中くらいのサイズ1個分のもので想定しています。
- マヨネーズやケチャップと一緒に食べるとおいしいです。分量外ですが、適宜ご用意ください。
チェック！
レシピで使用する材料の購入はこちらから！
チーズベーコン入りじゃがいものガレットの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- じゃがいもの皮をむき、スライサーで細かい千切りにする。
- ハーフベーコンは3～5mm幅くらいの細かい千切りにする。
- ボウルにじゃがいも、シュレッドチーズ、小麦粉、ハーフベーコンを混ぜて生地を作る。
step
2調理
- フライパンにオリーブオイルを引いて温める。
- フライパンが温まったら、生地を入れてフライ返し等で平べったく延ばし丸く形を整え、焼いていく。
- 焼き目がついたら生地をひっくり返して更に焼く。
step
3仕上げ
- 両面に焼き目がついたら、器に盛り付けてできあがり。
調理のポイント：
- じゃがいもの千切りはスライサーを使用すると非常に早く下ごしらえが済みます。おすすめです。
- じゃがいもは千切りにした後に水洗いしないようにしてください。切り口の粘りによって生地にまとまりが出ます。
チェック！
おすすめのスライサーはこちらから購入できます！
