ひとことコメント：
小ラーメンの麺をパスタで代用！中華風のスープパスタです。
ラーメン風スープパスタの基本情報
調理時間：
15分
ラーメン風スープパスタの材料（2人分）
- パスタ（1.4mm） … 100g
- 小ねぎ … 1本
- 塩ラーメンスープ … 大さじ2
- 水 … 600ml
- 塩コショウ … 少々
材料のポイント：
- 塩ラーメンスープは「エバラ e-Basic 塩ラーメンスープ」を使用しています。
- パスタは細めの1.2～1.4mmがおすすめです。太さはお好みでお選びください。
チェック！
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ラーメン風スープパスタの作り方
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1準備・下ごしらえ
- 鍋にお湯を沸かしておく。
- 小ねぎは細かく刻む。
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2調理
- お湯が沸いたら鍋に塩ラーメンスープを入れて混ぜ、なじませる。
- パスタを半分に折って鍋に入れ、パッケージ説明の時間通りに茹でる。
- スープの味を見て適宜塩コショウを加えて味を調整する。
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3仕上げ
- 器に盛り付けて、薬味の刻みねぎを添えてできあがり。
調理のポイント：
- スープにはお好みで醤油、鶏油、ネギ油などを加えると味にバリエーションが出せます。
- お湯の量がすくなくパスタが茹でにくいので、半分に折って入れています。