ひとことコメント：
カレーが食べたいけれど作るのは面倒。でも、レトルトでは物足りない。そんなときはレトルトカレーに具をちょい足ししてみてはいかがでしょうか？レトルトカレーがあれば手軽につくることができるちょい足しレシピです。
レトルトカレーのちょい足しの基本情報
調理時間：
15分
レシピのポイント：
- レトルトカレー一食分からつくれます。
- 一人暮らしの方やご家族と食事の時間がずれてしまった時にも。
- 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
レトルトカレーのちょい足しの材料（1人分）
- レトルトカレー … 1袋
- じゃがいも … 1個
- 玉ねぎ … 1/4個
- にんじん … 1/2本
- 水 … 大さじ2
材料のポイント：
- レトルトカレーはお好みのものをお使いください。
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レトルトカレーのちょい足しの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- じゃがいもは皮をむいてお好みのサイズにカットする。
- にんじんは皮をむいて乱切りにする。
- 玉ねぎはくし切りにする。
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2調理
- 耐熱容器に野菜を入れてふんわりとラップし、500Wの電子レンジで3分加熱する。
- 電子レンジでの加熱中に、鍋にレトルトカレーを入れて温め始める。
- 電子レンジで温めた野菜と用意しておいた水を鍋に入れ、弱火～中火で5分ほど加熱する。
step
3仕上げ
- じゃがいもとにんじんが適度な柔らかさになったら鍋を火からおろす。
- 器にご飯を盛り、カレーをかけてできあがり
調理のポイント：
- じゃがいもをカットする際は、一口大よりも少し大きめがおすすめです。
- 電子レンジでの加熱にはシリコンスチーマーがおすすめ。プラスチック製のボウル等でもOKです。