「行列のできる店のラーメン 最強のラーメン」とは
日清食品「行列のできる店のラーメン 最強のラーメン 背脂とんこつ醤油」は、2020年9月から地域限定で販売されているチルド麺タイプのラーメンです。
パッケージもかなりゴージャス。「行列のできる店のラーメン」シリーズではあるのですが、それに上被せで「最強のラーメン」とまで銘打っているので、日清の力の入れようがわかりますね。
販売データは公式から抜粋して引用します。
商品名 行列のできる店のラーメン 最強のラーメン 背脂豚骨醤油 2人前 内容量 570g (麺400g) 希望小売価格 500円 (1パック/税別) 発売日 2020年9月1日(火) 発売地区 関東、中部地区 引用元：日清食品グループ プレスリリース より
ガッツリ系ラーメンということで麺が2人前400gと納得の内容量。希望小売価格が500円と、2人前と言えどもチルド麺としては強気の値段設定ですが、麺の量も多いですし、背脂も後がけできるように別パッケージになっていたりしているので、コスト的にも相応なのかなと思いました。
成分表示も引用させていただいてみてみることにしますが…。
成分表示【1人前 (285g) 当たり】
熱量 881kcal たんぱく質 23.5g 脂質 36.0g 炭水化物 115.7g 食塩相当量 11.8g
めん: 4.0g
スープ・特製油: 7.8g引用元：日清食品グループ 製品情報 より
やばい…1食分で881kcalか！脂質も36.0g、炭水化物は100g超えの115.7g。見る前からわかってましたが、ダイエット中には絶対食べられない類の商品ですね。（まあ、ダイエットしてたらラーメン自体食べないか…。）
実食結果：手軽にできる「おうち二郎」の選択肢のひとつ
というわけで、お待ちかねの実食。
今回はモヤシ炒めと、仕込んでおいたチャーシューをトッピングして「おうち二郎」感を出してみました。調理やトッピングについては後述。ぜひ参考にしてみてくださいね。
さて、実食後の率直な感想としては「おお、見た目通りいい感じのガッツリ系ラーメン」といったところ。うまいです！
スープもとろっとしてちょっと濃すぎるかな？というくらいには濃厚。にんにくはしっかり効いていますし、麺もコシが強く歯ごたえがあって良いですね。
後がけになっている「背脂入り特製油」はスープにすっと溶けていくので、見た目に反して食べやすいです。家庭で固形で残ってしまう脂だと処理にも困ると思いますし、このあたりの配慮はさすが日清。
二郎インスパイアとして見ると尖ったところはないけど、裏を返せばバランスが良いということ。家でこのレベルが食べられるようになったのはすごいなーと正直思いました。
注意点は、おうちで食べるラーメンとしては良くも悪くも「脂・にんにくが強め」なところ。お腹弱い人はちょっときつそう。
今回はちゃんと具材を用意して食べましたが、具無しでそのまま食べるとおそらくモロにダメージを食らうと思います。そういう意味では、もやしやキャベツなどの「ヤサイ」を用意して挑むとちょうどバランスが取れそうですね。
手軽にできる「おうち二郎」の選択肢のひとつとしては良い商品だと思いました。
日清「最強のラーメン」でおうち二郎！の作り方
材料（2人分）
- 行列のできる店のラーメン 最強のラーメン 背脂豚骨醤油 … 2食分
- もやし … 200g
- チャーシュー … 6切れ
- 塩コショウ … 少々
- 顆粒鶏がらスープ … 小さじ1/2
- サラダ油 … 適量
材料のポイント：
- チャーシューはお好みで量を調整してください。
作り方
step
1準備・下ごしらえ
- 麺の茹で湯とスープ用のお湯を沸かし始める。
- もやしはざるに入れて水に浸してしばらく置き、しっかりと水をきる。
- チャーシューは少し厚切りにスライスする。
step
2調理
- 麺を茹ではじめ、パッケージ説明通り6分間茹でる。
- フライパンにサラダ油をひいて温め、もやしを入れて手早く炒める。塩コショウと顆粒鶏がらスープで味付け。
- 麺の茹で上がり1分前くらいに、液体スープをどんぶりに入れてお湯（1食分あたり250ml）を入れて混ぜる。
step
3仕上げ
- 茹で上がった麺をザル等でしっかり湯切りして、どんぶりに入れる。
- どんぶりに炒めたもやし、チャーシューをトッピングし、上から背脂入り特製油をかけてできあがり。
調理のポイント：
- 背脂入り特製油はかならず最後にかけること。途中でかけたりすると溶けてしまいます。
まとめ：ヤサイはトッピングしよう
日清食品「行列のできる店のラーメン 最強のラーメン 背脂とんこつ醤油」は、手軽にできる「おうち二郎」の選択肢のひとつとしては良い商品だと思いました。
ただ、具材をいれることを前提に作られているように見えるので、最低限「ヤサイ」は入れたほうがよいというのが結論です。
気になった方は、スーパーで見かけたら試してみてくださいね。
