ごはんもの

かぶの漬物の混ぜご飯のレシピ

ひとことコメント:

「かぶと塩昆布の漬物」を刻んでご飯に混ぜ込みました。こりこりした食感が楽しい混ぜご飯です。

かぶの漬物の混ぜご飯の基本情報

調理時間:

10分

レシピのポイント:

  • 「かぶと塩昆布の漬物」を利用したレシピです。
  • 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。

レシピキーワード:

かぶの漬物の混ぜご飯の材料(2人分)

  • ご飯 … 300g
  • かぶと塩昆布の漬物 … 80g(1/2個分)
  • 塩昆布 … 少々
  • 塩 … 少々
  • 醤油 … 少々

材料のポイント:

チェック!

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かぶの漬物の混ぜご飯の作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. ご飯が冷えている場合は電子レンジで温め、ボウルなどの幅の広い器に移す。
  2. かぶの漬物は根・葉の部分、昆布ともに細かくみじん切りにする。

step
2
調理

  1. ご飯に刻んだかぶの漬物を加えて、醤油をひとまわしたらして、しゃもじで切るように混ぜる。

step
3
仕上げ

  1. 味を見て塩気が足りないようであれば、適宜塩をふるか、刻んだ塩昆布を追加して味を調える。
  2. 器に混ぜご飯を盛り付けてできあがり。

盛り付け例:

調理のポイント:

  • 漬物を刻む際の細かさは、0.5cm程度を基準にしてお好みで調整してください。
  • 具材をご飯に混ぜ込む際は混ぜすぎると粘りがでてしまうので、しゃもじで切るようにして混ぜます。

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