軽食

エビとカニカマのシーフードピザのレシピ

ひとことコメント:

冷凍むきえびとカニカマを使ったお手軽なピザのレシピです。
ピザクラストと市販のホワイトソースを利用して手間をかけずに作ることができます。

エビとカニカマのシーフードピザの基本情報

調理時間:

20分

レシピのポイント:

  • ナポリ風ピザクラストを使用することで下ごしらえの時間短縮を図ります。
  • 具材の盛り付けはとても簡単なのでお子様やお友達とパーティ気分で作れます。
  • ガストーチを使用して生地に焦げ目をつければ香ばしさがアップ。

エビとカニカマのシーフードピザの材料(2人分)

  • 冷凍むきえび … 6尾
  • カニカマ … 6本
  • 玉ねぎ … 1/4個
  • 塩コショウ … 少々
  • 料理酒 … 少々
  • ハインツ ちょっとだけホワイトソース … 1袋
  • ナポリ風ピザクラスト … 1枚
  • シュレッディングチーズ … 適量
  • オリーブオイル … 適量

材料のポイント:

エビとカニカマのシーフードピザの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. 冷凍むきえびを流水解凍する。
  2. オーブンを250℃で余熱しておく。
  3. 玉ねぎは薄めのくし切りにしておく。
  4. カニカマは食べやすい薄さに割いておく。
  5. 天板にクッキングシートを敷き、ピザクラストを乗せる。

step
2
調理

  1. フライパンにオリーブオイルを多めにひいて、むきえびを塩コショウ、酒少々で炒める。
  2. むきえびに火が通ったらをフライパンから取り出しておく。
  3. ピザクラストの上に、ホワイトソース、具材、チーズの順にトッピングする。
  4. トッピングしたピザ生地の上にオリーブオイルを軽くかけておく。
  5. 250℃のオーブンで5分ほど焼く。

step
3
仕上げ

  1. チーズが溶けて焼きあがったら、オーブンから取り出す。
  2. ピザ生地のふちの部分をガストーチで炙っておく。
  3. 皿に盛り付けて、できあがり。

調理のポイント:

  • ガストーチがなければ炙りの工程はなくても大丈夫です。
  • オーブンでピザを焼く時間は目安です。ピザクラストのパッケージ説明に従って焼ければOKです。
  • ピザを焼く時間が長いとふちの部分が硬くなってしまうので、もちもちの食感を味わいたい場合は時間通り焼いてください。

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