おかず

担々ごま味噌野菜炒めのレシピ

ひとことコメント:

プチッと鍋 担々ごまを使用してピリ辛の野菜炒めが作れます。
辛さが苦手な人でもギリギリ楽しめる絶妙な辛さがポイントです。

担々ごま味噌野菜炒めの基本情報

調理時間:

15分

レシピのポイント:

  • 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
  • 調味料の代わりにエバラ プチッと鍋を使います。

担々ごま味噌野菜炒めの材料(2人分)

  • 豚ロース薄切り肉 … 150g
  • キャベツ … 1/8玉
  • にんじん … 1/2本
  • もやし … 100g(1/2袋)
  • 冷凍いんげん … 30g
  • 生姜チューブ … 小さじ1/2
  • エバラプチッと鍋 担々ごま鍋 … 1個
  • 顆粒鶏がらスープ … 小さじ1/2
  • サラダ油 … 少々

材料のポイント:

担々ごま味噌野菜炒めの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. キャベツは一口大に切っておく。
  2. にんじんは短冊切りにしておく。
  3. 冷凍いんげん、もやし、キャベツはザルに入れてしばらく水につけておき、しっかり水を切る。

step
2
調理

  1. フライパンにサラダ油を引いてあたためる。
  2. フライパンに豚薄切り肉、生姜を入れて炒める。
  3. 豚肉の色が変わってきたら野菜を入れて炒め、顆粒鶏がらスープを入れて味付けする。
  4. 野菜が少ししんなりしてきたらプチッと鍋を加えて全体に和えるように炒める。

step
3
仕上げ

  1. 全体に味が馴染んだら、器に盛り付けてできあがり。

調理のポイント:

  • 焦げ防止のためにプチッと鍋を入れる前に少し火を弱めておくとよいです。

エバラ プチッと鍋のアレンジレシピ

坦々豚バラ和え麺のレシピ

ひとことコメント: ピリ辛な味付けとごまの香りがたまらない! 「エバラ プチッと鍋 担々ごま鍋」を使った坦々麺風の和え麺です。 坦々豚バラ和え麺の基本情報 調理時間:15分 レシピのポイント: 味付け ...

続きを見る

関連記事

最近の検索ランキング

1

ひとことコメント: ノンフライヤーで冷凍フライドポテトを調理する方法をご紹介! ワンポイントアドバイス ノンフライヤーで煙が出て困ったことはありませんか?対処法はこちら! ディップでアレンジ フライド ...

2

ひとことコメント: ミネストローネスープを作る場合は一般的にはトマト缶を使いますが、今回紹介するレシピはトマトペーストを使用するので、少量から作れるのがポイント。具だくさんにするととてもおいしいです! ...

3

ひとことコメント: うどんスープの素を使用した基本のにゅうめん(温かいだし汁で煮たそうめん)のレシピです。 一品料理としても食べられますし、量を少なくしてスープとしても使えます。 その他の温かいそうめ ...

4

ひとことコメント: フライパンで調理すると焦げやすい「こてっちゃん」。今回はこの「こてっちゃん」の簡単な焼き方についてご紹介します。 焼肉にはサラダがおすすめ!人気レシピです! こてっちゃんと一緒に豚 ...

5

ひとことコメント: スパイスが香るチキンソテー。ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもなる万能レシピです! カレー風味のチキンソテーの基本情報 調理時間:20分 レシピのポイント: 「ハウス 味付カレーパ ...

-おかず
-, , , , , ,

© 2022 Toco's Kitchen (トコズキッチン)