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坦々豚バラ和え麺のレシピ

ひとことコメント:

ピリ辛な味付けとごまの香りがたまらない!
「エバラ プチッと鍋 担々ごま鍋」を使った坦々麺風の和え麺です。

坦々豚バラ和え麺の基本情報

調理時間:

15分

レシピのポイント:

  • 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
  • 調味料の代わりにエバラ プチッと鍋を使います。

坦々豚バラ和え麺の材料(1人分)

材料のポイント:

坦々豚バラ和え麺の作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. 中華麺を茹でるためのお湯を沸かしておく。
  2. 長ねぎは輪切りにしておく。
  3. レタスは洗って2cm幅の太目の千切りにしておく。

step
2
調理

  1. フライパンに薄くサラダ油を引いて温めておく。
  2. フライパンで豚バラ肉と長ねぎを炒める。
  3. 豚バラ肉と長ねぎに火が通ったら、プチっと鍋と水を入れて軽く煮る。
  4. 中華麺をパッケージの説明通りに茹で、麺が茹で上がったらザルでお湯をきっておく。

step
3
仕上げ

  1. 器に茹で上がった麺、レタス、豚肉の順に盛り付け、豚肉を煮込んだ汁を全体にかけて出来上がり。

調理のポイント:

  • 夏場は茹でた麺を冷水で冷やして冷やし中華風にしてもおいしくいただけます。

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