ひとことコメント：
ちいさめのイカでつくる煮つけです。調味料とさっと煮るだけなので簡単につくれます。
ヒイカの煮つけの基本情報
調理時間：
15分
レシピのポイント：
- 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
- さっと煮るだけのシンプルな工程でつくれます。
レシピキーワード：
ヒイカの煮つけの材料（2人分）
- ヒイカ … 180g
- 醤油 … 大さじ1
- みりん … 大さじ2
- 砂糖 … 大さじ1
- 水 … 100ml
材料のポイント：
- 使用するイカは5～6cm程度の小さめのものです。
チェック！
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ヒイカの煮つけの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- イカは軟骨、目、口を取り除いてよく水洗いする。
- 鍋に水と調味料を合わせ、イカを入れ落し蓋をし加熱する。
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2調理
- 沸騰して3分ほどしたら鍋を火からおろし粗熱をとる。
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3仕上げ
- 器にイカと調味液を盛り付けてできあがり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- 調理後、冷やしてもおいしくいただけます。