おかず

たまねぎスライスのレシピ

ひとことコメント:

ふわふわ食感の玉ねぎスライスの作り方をご紹介します!

たまねぎスライスの基本情報

調理時間:

10分

レシピのポイント:

  • スライサーを使用することで簡単に薄くふわふわのスライスがつくれます。
  • 繊維を断ち切り辛味成分を予め出してしまうことで、サラダに向いた味に仕上げることができます。

たまねぎスライスの材料(2人分)

  • 玉ねぎ … 1/2個
  • かつお節 … 適量
  • 醤油 … 適量

材料のポイント:

  • 薄切り用のスライサーをご用意ください。
  • 水切りのためサラダスピナーがあればご用意ください。無ければボウルとザルを使用してください。
  • 味付けのおすすめは、かつお節と醤油の組み合わせです。辛味が気になる場合はここにマヨネーズをかけるとマイルドに。
  • 上記の味付けの調味料は一例です。お好みのドレッシングやマヨネーズ等をご用意ください。

チェック!

レシピで使用する材料の購入はこちらから!

たまねぎスライスの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. 玉ねぎの皮をむいて洗い、上下の部分(根と茎)を切り落とし、横半分に切る。

step
2
調理

  1. 玉ねぎの切断面を下にしてスライサーに当て、輪の状態でスライスされるように切っていく。
  2. 玉ねぎスライスを水にさらして表面を軽く洗い、サラダスピナーやザルで水をよくきる。

step
3
仕上げ

  1. 器に盛り付けて、トッピングやドレッシング等をかけてできあがり。

調理のポイント:

  • 玉ねぎの辛味が気になる場合は、スライスした玉ねぎの水をきった後、バットなどにならしておいて空気にさらすと多少辛味が落ち着きます。
  • それでも辛い場合は、電子レンジで30秒ほど加熱した後冷蔵庫で冷やします。ただし、加熱により食感が変わってしまう点は注意が必要です。

関連記事

レシピを探す

最近の検索ランキング

1

ひとことコメント: ノンフライヤーで冷凍フライドポテトを調理する方法をご紹介! ワンポイントアドバイス ノンフライヤーで煙が出て困ったことはありませんか?対処法はこちら! ディップでアレンジ フライド ...

2

ひとことコメント: ミネストローネスープを作る場合は一般的にはトマト缶を使いますが、今回紹介するレシピはトマトペーストを使用するので、少量から作れるのがポイント。具だくさんにするととてもおいしいです! ...

3

ひとことコメント: うどんスープの素を使用した基本のにゅうめん(温かいだし汁で煮たそうめん)のレシピです。 一品料理としても食べられますし、量を少なくしてスープとしても使えます。 その他の温かいそうめ ...

4

ひとことコメント: フライパンで調理すると焦げやすい「こてっちゃん」。今回はこの「こてっちゃん」の簡単な焼き方についてご紹介します。 焼肉にはサラダがおすすめ!人気レシピです! こてっちゃんと一緒に豚 ...

5

ひとことコメント: スパイスが香るチキンソテー。ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもなる万能レシピです! カレー風味のチキンソテーの基本情報 調理時間:20分 レシピのポイント: 「ハウス 味付カレーパ ...

-おかず
-, , , ,

© 2022 Toco's Kitchen (トコズキッチン)