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塩ラーメンスープを使ったスープ水餃子のレシピ

ひとことコメント:

ぷるぷる・もちもちした食感の水餃子を使ったスープです。おかずとして食べることもでき、スープとしても楽しめ、腹持ちも良いという一石三鳥のレシピ。

塩ラーメンスープを使ったスープ水餃子の基本情報

調理時間:

10分

レシピのポイント:

  • 冷凍水餃子を使用することで調理時間の短縮を図ります。
  • 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
  • 「エバラ e-Basic 塩ラーメンスープ」のアレンジレシピです。

塩ラーメンスープを使ったスープ水餃子の材料(3人分)

  • 冷凍水餃子 … 15個
  • 小ねぎ … 2本
  • 塩ラーメンスープ … 大さじ1
  • 生姜チューブ … 小さじ1/2
  • ごま油 … 少々
  • 塩コショウ … 少々
  • 水 … 600ml

材料のポイント:

  • 塩ラーメンスープは「エバラ e-Basic 塩ラーメンスープ」を使用しています。
  • 水餃子は「大阪王将 ぷるもち水餃子」を使用しました。
  • 水餃子は冷凍品以外のものを使用してもかまいません。もちろん、手作りでもOK。
  • 普通の焼き餃子を使用すると餡が出てしまう可能性があります。なるべく水餃子と記載のあるものの利用をおすすめします。

チェック!

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塩ラーメンスープを使ったスープ水餃子の作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. 小ねぎは細かい輪切りにする。

step
2
調理

  1. 鍋に水を入れて火にかけ、塩ラーメンスープ、生姜を入れる。
  2. スープが沸騰したら、冷凍状態の水餃子を入れて3~4分煮込む。
  3. 水餃子が煮えたら、スープに適宜塩コショウをして味を調える。
  4. 香りづけにごま油を数滴たらし、軽くかき混ぜる。

step
3
仕上げ

  1. 餃子とスープを器に盛り付け、小ねぎをトッピングしてできあがり。

盛り付け例:

調理のポイント:

  • 水餃子の加熱時間については、パッケージの説明をもとに調整してください。

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