おかず

電子レンジでつくる豆苗と豚肉の蒸し物のレシピ

ひとことコメント:

シリコンスチーマーで豆苗と豚肉を電子レンジでチンするだけ。野菜もしっかり摂れます。短時間でもう一品欲しい時におすすめです。

電子レンジでつくる豆苗と豚肉の蒸し物の基本情報

調理時間:

10分

レシピのポイント:

  • フライパン・鍋は不要。電子レンジで調理しますのでお手軽です。
  • 火を使わないので、自炊初心者でも安心なレシピです。

電子レンジでつくる豆苗と豚肉の蒸し物の材料(2人分)

  • 豚ロース薄切り肉 … 150g
  • 豆苗 … 1/2株
  • にんじん … 1/4本
  • 九条ねぎ … 1本
  • お好みのたれ … 適量

材料のポイント:

  • たれはお好みのものをご用意ください。おすすめは味ぽん、しゃぶしゃぶ用のごまだれなどです。
  • シリコンスチーマーなどの電子レンジ調理が可能な耐熱容器をご用意ください。ルクエなどの大きめのものがおすすめです。
  • 九条ねぎは小ねぎ、万能ねぎ等で代用可能です。

電子レンジでつくる豆苗と豚肉の蒸し物の作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. 豆苗は根本で切り取り半分に切り、にんじんは皮をむいて細めの千切りにする。
  2. 九条ねぎは小口切りで細かく刻む。

step
2
調理

  1. 耐熱容器に豆苗と千切りしたにんじんを敷き、その上に豚肉、豆苗、豚肉の順で乗せてサンドする。
  2. 耐熱容器に蓋をして、500Wの電子レンジに入れて2分30秒加熱し、蓋をしたまま3分置いておく。
  3. 豚肉に火が通っていることを確認したら、器に盛り付けてラップをし、冷蔵庫で冷やす。

step
3
仕上げ

  1. 冷蔵庫から取り出して、ラップを取り外し、九条ねぎをトッピングしてできあがり。

調理のポイント:

  • 電子レンジから容器を取り出す際はとても熱くなっているので気を付けて取り出してください。
  • 電子レンジでの調理後、容器内に水がたまっている場合は軽くきってから器に盛り付けてください。
  • シリコンスチーマーを使用する場合は以下のように具材を入れ、蓋をして電子レンジで加熱します。

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