ひとことコメント：
キッコーマンのうちのごはんシリーズをアレンジ。パウチに挽肉が入っているので、肉類を用意しなくてもさっと作れるのが便利です。
キャベツともやしの肉味噌炒めの基本情報
調理時間：
15分
キャベツともやしの肉味噌炒めの材料（2人分）
- キャベツ … 150g
- もやし … 100g
- キッコーマンうちのごはん なすの肉みそ炒め … 1箱
- 塩 … 小さじ1/4
- サラダ油 … 小さじ1
材料のポイント：
- このレシピでは「キッコーマンうちのごはん なすの肉みそ炒め」を使用します。
- パックに挽肉が含まれているため、肉は用意しなくてもOKです。
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パッケージの中身について
今回のレシピでは、キッコーマンの「うちのごはん なすの肉みそ炒め」を使用します。
パッケージの中身は2つのパックに分かれています。
「そうざいの具」のパックにひき肉と野菜の餡が入っており、塩味がついた状態になっています。「特製味噌だれ」にパックは甘味噌のような調味料です。
キャベツともやしの肉味噌炒めの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- キャベツは一口大に切っておく。
- もやしはザルにあけて水で洗い、時間があればひげ根を取り除いておく。
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2調理
- フライパンにサラダ油を引いて温め、キャベツともやしを炒める。
- キャベツともやしに火が通ったら、弱火にして「そうざいの具」を入れて炒める。
- 「そうざいの具」が温まったら、「特製味噌だれ」を加えて和えるように混ぜる。
- 塩を加えて全体に馴染ませ、適宜塩を足して味を調整する。
step
3仕上げ
- 器に盛り付けてできあがり。
調理のポイント：
- 「そうざいの具」のパックに入っている挽肉は加熱処理済みなので、加熱時間が短くても大丈夫です。
- 「そうざいの具」はトロミがついており、フライパンの温度が高いと焦げ付く可能性があるので、火を弱めてから入れましょう。