おかず

キャベツともやしの肉味噌炒めのレシピ

ひとことコメント:

キッコーマンのうちのごはんシリーズをアレンジ。パウチに挽肉が入っているので、肉類を用意しなくてもさっと作れるのが便利です。

キャベツともやしの肉味噌炒めの基本情報

調理時間:

15分

レシピのポイント:

  • キッコーマンのうちのごはんシリーズのアレンジレシピです。
  • 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。

レシピキーワード:

キャベツともやしの肉味噌炒めの材料(2人分)

  • キャベツ … 150g
  • もやし … 100g
  • キッコーマンうちのごはん なすの肉みそ炒め … 1箱
  • 塩 … 小さじ1/4
  • サラダ油 … 小さじ1

材料のポイント:

  • このレシピでは「キッコーマンうちのごはん なすの肉みそ炒め」を使用します。
  • パックに挽肉が含まれているため、肉は用意しなくてもOKです。

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パッケージの中身について

今回のレシピでは、キッコーマンの「うちのごはん なすの肉みそ炒め」を使用します。

パッケージの中身は2つのパックに分かれています。

そうざいの具」のパックにひき肉と野菜の餡が入っており、塩味がついた状態になっています。「特製味噌だれ」にパックは甘味噌のような調味料です。

キャベツともやしの肉味噌炒めの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. キャベツは一口大に切っておく。
  2. もやしはザルにあけて水で洗い、時間があればひげ根を取り除いておく。

step
2
調理

  1. フライパンにサラダ油を引いて温め、キャベツともやしを炒める。
  2. キャベツともやしに火が通ったら、弱火にして「そうざいの具」を入れて炒める。
  3. 「そうざいの具」が温まったら、「特製味噌だれ」を加えて和えるように混ぜる。
  4. 塩を加えて全体に馴染ませ、適宜塩を足して味を調整する。

step
3
仕上げ

  1. 器に盛り付けてできあがり。

調理のポイント:

  • 「そうざいの具」のパックに入っている挽肉は加熱処理済みなので、加熱時間が短くても大丈夫です。
  • 「そうざいの具」はトロミがついており、フライパンの温度が高いと焦げ付く可能性があるので、火を弱めてから入れましょう。

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