おかず

ちくわとトマトの炒め物のレシピ

ひとことコメント:

ミニトマトとチーズ、ちくわがベストマッチ!
材料をカットしてさっと炒めるだけでこんなにおいしいとは…!

ちくわとトマトの炒め物の基本情報

調理時間:

10分

レシピのポイント:

  • 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
  • 材料を切って炒めるだけ!簡単で手早く作れ副菜レシピとしても使えます。

ちくわとトマトの炒め物の材料(2人分)

  • ちくわ … 2本
  • ミニトマト … 6個
  • シュレッドチーズ … 10g
  • ガーリックオイル … 大さじ1
  • 塩 … 少々
  • 乾燥バジル  … 少々

材料のポイント:

ちくわとトマトの炒め物の作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. ちくわは斜め切りにする。
  2. ミニトマトはヘタを取って4等分にしておく。

step
2
調理

  1. フライパンにガーリックオイルを引いて温める。
  2. フライパンにちくわを入れて両面に焼き色がつくまで焼く。
  3. トマトを炒め、塩とバジルを加えて味を調える。
  4. 火を止めてシュレッドチーズをちららして全体に和える。

step
3
仕上げ

  1. 器に盛り付けてできあがり。

調理のポイント:

  • シュレッドチーズは炒めた素材が温かければ余熱で溶けます。
  • シュレッドチーズが余熱でうまく溶けない場合は、再度、弱火~中火で加熱して溶かすと全体に和えやすくなります。

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