ひとことコメント:
たっぷりのもやしにガツンとくるきざみにんにく、マキシマムで味付け。しゃきしゃきの食感とクセになる香りがたまりません。
にんにくもやしマキシマム炒めのレシピの基本情報
調理時間:
10分
レシピのポイント:
- 「中村食肉 魔法のスパイス マキシマム」を使用したアレンジレシピです。
- 使うのはフライパンのみ。まな板・包丁不要です。
- 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
にんにくもやしマキシマム炒めのレシピの材料(2人分)
- もやし … 200g
- きざみにんにく … 小さじ1
- 顆粒鶏がらスープ … 小さじ1/2
- マキシマム … 小さじ1/2
- オリーブオイル … 適量
材料のポイント:
- 味付けに「中村食肉 魔法のスパイス マキシマム」を使用します。
- きざみにんにくは「桃屋 きざみにんにく」を使用します。
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にんにくもやしマキシマム炒めのレシピの作り方
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1準備・下ごしらえ
- もやしはザルにあけて流水で表面をさっと洗い、しっかり水をきっておく。
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2調理
- フライパンにオリーブオイルをひいて温め、もやしを入れて炒める。
- もやしの表面の水分が飛んできたら、きざみにんにく、顆粒鶏がらスープを加える。
- もやしから水分が出てくるので、マキシマムを全体にふりかけて和える。
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3仕上げ
- もやしに味がなじんだら、フライパンを火からおろす。
- 器に炒めたもやしを盛りつけてできあがり。
盛り付け例:
調理のポイント:
- マキシマムはスパイスの香りが強めなので、苦手な場合は量を少なくし、少し塩をふるか、顆粒鶏ガラスープを足して味付けしてください。
- きざみにんにくも同様に苦手な場合は少し減らしてもOKです。