炒め物

にんにくもやしマキシマム炒めのレシピ

ひとことコメント:

たっぷりのもやしにガツンとくるきざみにんにく、マキシマムで味付け。しゃきしゃきの食感とクセになる香りがたまりません。

にんにくもやしマキシマム炒めのレシピの基本情報

調理時間:

10分

レシピのポイント:

  • 「中村食肉 魔法のスパイス マキシマム」を使用したアレンジレシピです。
  • 使うのはフライパンのみ。まな板・包丁不要です。
  • 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。

レシピキーワード:

にんにくもやしマキシマム炒めのレシピの材料(2人分)

  • もやし … 200g
  • きざみにんにく … 小さじ1
  • 顆粒鶏がらスープ … 小さじ1/2
  • マキシマム … 小さじ1/2
  • オリーブオイル … 適量

材料のポイント:

  • 味付けに「中村食肉 魔法のスパイス マキシマム」を使用します。
  • きざみにんにくは「桃屋 きざみにんにく」を使用します。

にんにくもやしマキシマム炒めのレシピの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. もやしはザルにあけて流水で表面をさっと洗い、しっかり水をきっておく。

step
2
調理

  1. フライパンにオリーブオイルをひいて温め、もやしを入れて炒める。
  2. もやしの表面の水分が飛んできたら、きざみにんにく、顆粒鶏がらスープを加える。
  3. もやしから水分が出てくるので、マキシマムを全体にふりかけて和える。

step
3
仕上げ

  1. もやしに味がなじんだら、フライパンを火からおろす。
  2. 器に炒めたもやしを盛りつけてできあがり。

盛り付け例:

 

調理のポイント:

  • マキシマムはスパイスの香りが強めなので、苦手な場合は量を少なくし、少し塩をふるか、顆粒鶏ガラスープを足して味付けしてください。
  • きざみにんにくも同様に苦手な場合は少し減らしてもOKです。

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