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サッポロ一番みそラーメンのマキシマム風味のひき肉炒めトッピングのレシピ

ひとことコメント:

ひき肉野菜炒めのトッピングをマキシマムで味付け!少しピリッとしたスパイスの香りとみそラーメンがぴったり合います。

サッポロ一番みそラーメンのマキシマム風味のひき肉炒めの基本情報

調理時間:

15分

レシピのポイント:

  • 「サンヨー食品 サッポロ一番みそラーメン」のアレンジレシピです。
  • 「中村食肉 魔法のスパイス マキシマム」のアレンジレシピです。
  • 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。

サッポロ一番みそラーメンのマキシマム風味のひき肉炒めの材料(2人分)

  • サッポロ一番みそラーメン … 2食分
  • 牛豚合い挽き肉 … 100g
  • キャベツ … 2枚
  • にんじん … 1/4本
  • 塩コショウ … 少々
  • 顆粒鶏がらスープ … 小さじ1/2
  • マキシマム … 少々
  • サラダ油 … 適量
  • 水 … 1000ml

材料のポイント:

  • 使用するひき肉は牛豚合いびき肉のほか、豚、鶏のひき肉でもOKです。
  • 野菜の具材は上記のキャベツ、にんじんのほか、もやしや小松菜、白菜などを使ってもおいしくいただけます。

チェック!

サッポロ一番みそラーメンのマキシマム風味のひき肉炒めの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. 湯を別鍋かやかん、電気ケトルなどで沸かしておく。
  2. キャベツは一口大にざく切りに、にんじんは短冊切りにする。

step
2
調理

  1. 深底のフライパンにサラダ油を引いて温めたら、ひき肉を入れて炒め、塩コショウ、マキシマムで味付けする。
  2. ひき肉の色が変わってほどけた状態になったら、キャベツ、にんじんを入れて炒め、顆粒鶏がらスープで味付けする。
  3. ひき肉野菜炒めができあがったら、沸かしておいた湯とみそラーメンのスープを注ぎ入れて沸騰させる。
  4. 沸騰したらフライパンについている焼き目などをへらなどで落とし、湯に溶かし込みながら2分ほど煮る。

step
3
仕上げ

  1. フライパンにラーメンの麺を入れて3分煮る。
  2. 器に麺とスープを盛り付け、一緒に煮た具材を麺の上にこんもり乗せて、お好みで具材にマキシマムをふりかけてできあがり。

盛り付け例:

調理のポイント:

  • 同じ鍋・フライパンで調理することで、野菜炒めでできた香り・旨味もスープに取り込みます。

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