ひとことコメント:
エリンギをアヒージョシーズニングを使って炒めるだけのとてもお手軽なレシピです。
ビールやハイボールといったお酒のおつまみに最適!
エリンギのガーリックスパイス炒めの基本情報
調理時間:
10分
レシピのポイント:
- アヒージョシーズニングを調味料代わりに使うので味付けはとても簡単。
- 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
レシピキーワード:
エリンギのガーリックスパイス炒めの材料(2人分)
- エリンギ … 2本
- オリーブオイル … 大さじ2
- S&B シーズニング アヒージョ … 1/2袋
- パセリ … 少々
材料のポイント:
- 味付けには「S&B シーズニング アヒージョ」を使用します。
エリンギのガーリックスパイス炒めの作り方
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1準備・下ごしらえ
- エリンギを一口サイズに切っておく。
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2調理
- フライパンにオリーブオイルを入れて温める。
- フライパンにエリンギを入れて炒める。
- エリンギが少ししんなりしたら、アヒージョシーズニング1/2袋をふりかけて更に炒める。
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3仕上げ
- 器に盛り付けて、パセリをふりかけて出来上がり。
調理のポイント:
- シーズニングは塩気が強めです。薄味にしたいときは量を1/3袋程度にし、味を見ながら調整してください。