スイーツ

水切りヨーグルトバナナのレシピ

ひとことコメント:

ヨーグルトは水切りするとまったりとしたクリームチーズのような食感に。バナナとはちみつを加えて朝食やおやつにいかがでしょうか。

水切りヨーグルトバナナの基本情報

調理時間:

5分

レシピのポイント:

  • ヨーグルトから水を切る時間は調理時間からは除外しています。
  • ヨーグルトと材料をまぜるだけの簡単なレシピです。

レシピキーワード:

水切りヨーグルトバナナの材料(1人分)

  • プレーンヨーグルト … 300g
  • はちみつ … 大さじ1
  • バナナ … 1本

材料のポイント:

  • ヨーグルトの水切りをするので、キッチンペーパーとザル、水分を受け止めるボウルを用意ください。
  • はちみつはお好みの甘さになるように分量を調整してください。

水切りヨーグルトバナナの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. ザルにキッチンペーパーを敷き、ザルの下にボウルを下に重ねる。
  2. キッチンペーパーの上にヨーグルトを乗せてラップをかけ、冷蔵庫で半日程度置いて水を切る。

step
2
調理

  1. ボウル等の器にバナナを入れ、スプーンで小さくしてつぶす。
  2. つぶしたバナナに水を切ったヨーグルト、はちみつを加えて混ぜる。

step
3
仕上げ

  1. 器に盛り付けてできあがり。

調理のポイント:

  • ヨーグルトから分離した水分(乳清)は栄養価が高いです。少し酸味があるので牛乳等と混ぜて飲む等すると飲みやすくなります。

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