ゼラチン

ひとことコメント： 口の中にアツアツのスープが飛び出す小籠包。家庭で手に入りやすい餃子の皮、たねを使って作ります。 餃子の皮でつくる小籠包の基本情報 調理時間：35分 レシピのポイント： 餃子の皮を作 ...

ひとことコメント： メロンの果実をまるごと使ったぷるぷるした食感のゼリーです。メロンはタンパク質などを分解する酵素を持つのでゼリーとして固めるためには守るべきポイントがあります。 まるごとメロンゼリー ...

ひとことコメント： 給食で人気の豆乳デザートを再現。甘さ控えめでぷるぷるの食感がたまりません。少し凍らせてシャーベット状態にして食べても美味しくいただけます。 麦芽コーヒー豆乳のゼリーの基本情報 調理 ...

ひとことコメント： 脳天に響くような甘さ！シロップと水とゼラチンを混ぜて固めるだけの簡単デザート！ かき氷用のシロップが余ってしまったときに。 かき氷シロップのゼリーの基本情報 調理時間：10分 レシ ...