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白菜のクリームシチューのレシピ

ひとことコメント:

白菜を使った濃厚とろとろのクリームシチューの作り方です。具材はシンプルに白菜とにんじんだけなので、お好みの具材を入れてアレンジもできます!

白菜のクリームシチューの基本情報

調理時間:

30分

レシピのポイント:

  • クリームシチューフレークを使用したレシピです。
  • 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。

白菜のクリームシチューの材料(2人分)

  • 白菜 … 1/8カット
  • にんじん … 1/2本
  • ホワイトシチューフレーク … 50g
  • 牛乳 … 200ml
  • 水 … 200ml
  • 顆粒コンソメ … 小さじ1/2
  • 顆粒鶏がらスープ … 小さじ1/2
  • サラダ油 … 適量

材料のポイント:

  • ホワイトソースフレークは「S&B とろけるホワイトソースフレークN」を使用しました。
  • ホワイトソースフレークは市販のシチュールウでも代用可能です。お使いのルウに合わせて2~3食分で調整してみてください。

チェック!

レシピで使用する材料の購入はこちらから!

白菜のクリームシチューの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. 白菜は一口大にざく切りし、にんじんは皮をむいて乱切りにする。

step
2
調理

  1. 鍋にサラダ油を引いて温め、にんじんと白菜を入れて加熱する。
  2. 白菜の水分が出てきたら顆粒コンソメ、鶏ガラスープを加えて軽く炒める。
  3. 白菜がしんなりしたら、牛乳、水、ホワイトソースフレークを入れて加熱し、沸騰したら弱火にして10分ほど煮る。

step
3
仕上げ

  1. 器に盛り付けてできあがり。

調理のポイント:

  • 白菜を鍋で炒める際は、多少焼き目がつくくらい加熱してOK。香りとコクがアップします。

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