スープ

ワンタンスープのレシピ

ワンタンスープ

ひとことコメント:

ワンタンスープはスープでもお腹を満たしたい…という時にぴったり。冷凍ワンタンやチルドのワンタンを使えば調理も簡単で時短にもなります。

ワンタンスープの基本情報

調理時間:

10分

レシピのポイント:

  • 既製品のワンタンを使うので下ごしらえが必要なく手間がかかりません。
  • 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。

レシピキーワード:

ワンタンスープの材料(2人分)

  • 冷凍ワンタン … 8個
  • ねぎ … 1/4本
  • 塩ラーメンスープ … 大さじ1
  • 醤油 … 小さじ1/2
  • ごま油 … 少々
  • 塩コショウ … 少々
  • 水 … 600ml

材料のポイント:

  • 塩ラーメンスープは「エバラ e-Basic 塩ラーメンスープ」を使用しています。
  • ワンタンは冷凍のもの以外にも、チルドのワンタン、乾燥タイプのワンタンを使用できます。

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ワンタンスープの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. 鍋に水を入れて沸かし始める。
  2. ねぎは洗ってみじん切りにしておく。

step
2
調理

  1. 鍋に塩ラーメンスープ、醤油を入れて溶かしなじませる。
  2. ワンタンを投入して弱~中火で3分ほど煮た後、味を見て塩コショウで調整する。
  3. ワンタンが柔らかくなったら、ねぎのみじん切りを入れ、ごま油を数滴たらして軽くまぜてなじませる。

step
3
仕上げ

  1. 器に盛り付けて出来上がり。

調理のポイント:

  • ワンタンは煮すぎると皮が溶けて食感が無くなるので、さっと火を通すようにしましょう。

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