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玉ねぎとツナの和風パスタのレシピ

ひとことコメント:

保存の効くツナ缶をベースにした和風パスタです。
さっと作れるレシピなのでランチなどの時間がない時にも活躍します。

玉ねぎとツナの和風パスタの基本情報

調理時間:

15分

レシピのポイント:

  • 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
  • レシピ中の具材は他の食材でも代替可能です。
  • 手早く作れるので、お昼時などの時間がない時にも最適です

レシピキーワード:

ちくわ にんじん ガーリックオイル ツナ缶 パスタ 玉ねぎ

玉ねぎとツナの和風パスタの材料(2人分)

  • パスタ(1.5mm) … 180g
  • ツナ缶 … 1缶
  • ちくわ … 2本
  • 玉ねぎ … 1個
  • にんじん … 1/2本
  • 顆粒和風だし … 小さじ1
  • オリーブ油 … 大さじ1
  • ガーリックオイル … 大さじ2
  • 塩(茹で湯用) … 適量

材料のポイント:

  • ツナ缶は水煮缶でもかまいませんが、なるべくオイル漬けを使用することをおすすめします。
  • ちくわは他の練り物(かまぼこ、さつま揚げ、カニカマ等)を代わりに使ってもOKです。

玉ねぎとツナの和風パスタの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. パスタを茹でるお湯を沸かして塩を溶かしておく。
  2. ちくわは細い斜め切りにしておく。
  3. 玉ねぎはくし切りにしておく。
  4. にんじんは短冊切りにしておく。
  5. ツナ缶は油を軽くきっておく。

step
2
調理

  1. フライパンに油をひいて、ちくわを炒める。
  2. 玉ねぎ、にんじんを入れて少ししんなりするまで炒める。
  3. パスタを茹で始め、パッケージの茹で時間ー1分間茹でる。
  4. 野菜に油がなじんできたら、ツナと顆粒和風だしをいれて混ぜる。
  5. パスタの茹で汁を50ml程度をフライパンに入れてゆする。
  6. 油分が茹で汁に合わさって少し濁ったようになればソースはOK。

step
3
仕上げ

  1. パスタがパッケージの茹で時間ー1分で茹であがったら、お湯を切ってフライパンに移す。
  2. フライパンの火は止めた状態でソースと絡める。
  3. パスタと具を器に盛ってできあがり。

調理のポイント:

  • パスタの茹で工程とソースの調理が同時ですが、難しい場合はソースを先につくると失敗が少ないです。
  • パスタの茹で汁を入れる前に、フライパンは過熱されて温まった状態にしてください。

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