ひとことコメント：
商品レビュー
東洋水産から販売されているマルちゃん「ニッポンのうまい!ラーメン 佐野らーめん」のレビューです！
パッケージに含まれる内容物と調理方法、トッピング例を紹介し、実食レポをしています。調理方法についてはレビューの後にレシピを掲載していますのでそちらをご覧ください。
マルちゃん「ニッポンのうまい!ラーメン 佐野らーめん」について
東洋水産はマルちゃんブランドで有名な老舗の麺類の製造・販売会社。袋麺からチルド麺まで様々な麺類の商品を展開しています。
その中でも「ニッポンのうまい!ラーメン」シリーズは、日本各地のご当地ラーメンを再現した商品。現在はこの栃木佐野らーめん以外に、宮崎の辛麺、信州味噌ラーメンがあります。
今回紹介する「佐野らーめん」はあっさりした醤油味の栃木佐野のご当地ラーメン。栃木佐野らーめん会が監修しているのもポイントです。
マルちゃん「ニッポンのうまい!ラーメン 佐野らーめん」の内容物
まず、パッケージですが、以下のようなかたちで販売されています。
通常は2人前で、要冷蔵の生ラーメンとして販売されています。
内容物は、麺と液体スープ。
麺は前述の通りチルドの生麺タイプ。中太～中くらいの少し平べったいちぢれ麺です。パッケージにも表示されいますが手揉み風とのこと。
マルちゃん「ニッポンのうまい!ラーメン 佐野らーめん」を調理&実食
パッケージの説明によると、通常のチルド麺と同様で、鍋で麺を茹でてスープと合わせる基本の調理方法です。
まずは鍋に湯を沸かしたら、麺を入れてパッケージの説明通り3分加熱します。
その間に液体スープを袋のまま温めておき、油脂の塊がなくなったらどんぶりに入れます。
温めておかないとうまく出てこないのと、湯を入れたときに溶かしにくくなるので注意が必要です。これに250mlの湯を注ぎ、スープの素を溶いていきます。
こちらができあがったラーメン。今回は冷凍中華野菜ミックスと冷凍ワンタンを一緒に茹でて盛り付けてみました。
実食です！
スープは塩気が強めのスタンダードな醤油味。すっきりした感じでくどくなく、確かに佐野らーめんっぽさがありますね。
麺は太めのツルツルしたちぢれ麺。麺に歯ごたえがあり表面も滑らかなのでのど越しもよいです。
トッピングは、王道の刻みねぎやチャーシュー、メンマなどもよさそうですね。
マルちゃん「ニッポンのうまい!ラーメン 佐野らーめん」の調理・トッピング例の基本情報
調理時間：
レシピのポイント：
- マルちゃん「ニッポンのうまい!ラーメン 佐野らーめん」のアレンジレシピです。
- 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
レシピキーワード：
マルちゃん「ニッポンのうまい!ラーメン 佐野らーめん」の調理・トッピング例の材料（2人分）
- マルちゃん「ニッポンのうまい!ラーメン 佐野らーめん」 … 1食分
- 冷凍ワンタン … 3個
- 冷凍中華野菜ミックス … 50g
材料のポイント：
- 冷凍中華野菜ミックスはいんげんやたけのこ、にんじん、きくらげが入ったものを想定しています。
- 冷凍ワンタンはお好みのものをご用意ください。
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マルちゃん「ニッポンのうまい!ラーメン 佐野らーめん」の調理・トッピング例の作り方
step
1準備・下ごしらえ
- 鍋に水を入れ、お湯を沸かしておく。
- 液体スープの袋はお湯などで温めて脂を溶かしておく。
- 小ねぎは小口切りで刻んでおく。
step
2調理
- 湯が沸いたら麺を入れてパッケージの説明通り、3分間茹でる。
- 残り2分程度になったら、鍋に中華野菜ミックスとワンタンを入れて一緒に茹でる。
- どんぶりに液体スープを入れて250mlのお湯で溶く。
step
3仕上げ
- 3分経って麺が茹で上がったら、しっかり湯切りしてどんぶりに麺を移す。
- 中華野菜とワンタンを添えてできあがり。
調理のポイント：
- 液体スープの袋はそのまま使うと、袋から取り出しにくいだけでなく、湯を注いだ際にも溶けにくいので温めておくことをおすすめします。