ひとことコメント：
アルミホイルで包んでそのまま焼くだけのプレーンな鮭のホイル焼きです。オーブンで焼くのでほったらかし状態の手間がかからない便利なレシピです！
おすすめレシピ：
鮭のホイル焼きの基本情報
調理時間：
25分
レシピのポイント：
- 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
- 調味料は酒のみのプレーンなホイル焼き。お好みで後から味付けできます。
レシピキーワード：
鮭のホイル焼きの材料（1人分）
- 生鮭切り身 … 1切れ
- 塩 … 少々
- 酒 … 少々
- サラダ油 … 適量
材料のポイント：
- 材料以外に用意するものとして、厚手のアルミホイルをご用意ください。
- しめじや刻んだ長ネギなどの野菜を入れてもOK。お好みでアレンジしてください。
- 食べる直前に、お好みで醤油やレモンなどの柑橘類をしぼってもおいしくいただけます。
チェック！
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鮭のホイル焼きの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- オーブンの温度を180℃に余熱しておく。
- オーブンの鉄板にアルミホイルを広げサラダ油をひく。
- アルミホイルの上に生鮭を置き、塩をしておく。
step
2調理
- 生鮭の表面に浮かんできた水分をキッチンペーパーでとる。
- 軽く酒をふり、アルミホイルの蓋を閉じる。
- 鮭のアルミホイル包みをオーブンの中に入れ180℃のオーブンで15分焼く。
step
3仕上げ
- オーブンから取り出し器に盛り付けてできあがり。お好みで醤油やレモンなどの柑橘をしぼっていただく。
盛り付け例：
調理のポイント：
- お使いのアルミホイルが薄い場合は、2重に重ねて使用すれば調味液漏れの心配がなくなります。
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