ひとことコメント：
ノンフライヤーでサクサク食感のポップコーンシュリンプを作ります。冷凍むきえびを使うので下ごしらえも簡単！
ノンフライヤーでつくる冷凍むきえびのポップコーンシュリンプの基本情報
調理時間：
20分
ノンフライヤーでつくる冷凍むきえびのポップコーンシュリンプの材料（2人分）
- 冷凍むきえび … 16尾
- 卵 … 1/2個
- 小麦粉 … 20g
- パン粉 … 20g
- 水 … 15ml
- 塩コショウ … 少々
- サラダ油 … 適量
- 料理酒 … 適量
材料のポイント：
- パン粉の量は目安です。必要に応じて増やしてください。
- むきえびは直径3～4cm程度の大きさのものをご用意ください。加熱時に縮むのである程度大きさがあるものを選びましょう。
チェック！
レシピで使用する材料の購入はこちらから！
ノンフライヤーでつくる冷凍むきえびのポップコーンシュリンプの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- 冷凍むきえびは流水解凍し、料理酒（大さじ1程度）にしばらくつけた後、キッチンペーパーなどで水気を拭きとる。
- ボウルに溶き卵、小麦粉、水を加えて混ぜ、バッター液をつくる。
step
2調理
- むきえびに塩コショウし、バッター液、パン粉の順につける。
- 衣をつけたむきえびにスプレーでサラダ油をまんべんなく吹き付ける。
- むきえびをノンフライヤーのバスケットに入れ、200℃に設定したノンフライヤーで4分加熱する。
- 一度バスケットを取り出して再度スプレーし、えびをひっくり返して3分加熱する。
step
3仕上げ
- 計7分加熱したらフライをノンフライヤーから取り出し、器に盛り付けてできあがり。
調理のポイント：
- ノンフライヤーで揚げると吹き付けた油が下に移動していくため、まんべんなく揚げるために途中でひっくり返します。
- 揚げ工程はノンフライヤーを使用していますが、揚げ物鍋をつかい油で揚げてもOKです。
ノンフライヤーを使う場合のポイント
ノンフライヤーで揚げる場合はなるべく食材が重ならないように並べましょう。
