サラダ

生にんじんのマヨネーズサラダのレシピ

ひとことコメント:

千切りにんじんを生のまま調味料を和えるだけ!シャキシャキした食感が楽しい小鉢や付け合わせにぴったりのレシピです。

生にんじんのマヨネーズサラダの基本情報

調理時間:

5分

レシピのポイント:

  • スライサーを使って野菜のカットをすれば時間短縮に。
  • マヨネーズ好きの方にもおすすめのレシピです。
  • 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。

生にんじんのマヨネーズサラダの材料(2人分)

  • にんじん … 1本
  • マヨネーズ … 大さじ3
  • 塩 … 小さじ1/4
  • こしょう … 少々
  • やさしいお酢 … 小さじ1
  • 乾燥パセリ … 少々

材料のポイント:

  • 千切りスライサーがあれば調理時間の短縮になりますのでご用意ください。
  • やさしいお酢ではない普通の穀物酢でも代用可能です。砂糖を小さじ1程度入れて酸味を和らげてください。
  • 塩の代わりにお好みでハーブソルトなどを使用しても美味しくいただけます。

チェック!

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生にんじんのマヨネーズサラダの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. にんじんは皮をむいて長さ4cm程度に切り、1.5mm幅程度の千切りにする。
  2. ボウルにマヨネーズ、塩、こしょう、やさしいお酢を入れて混ぜる。

step
2
調理

  1. ボウルに千切りしたにんじんを入れ、調味料を合わせて和える。
  2. ボウルにラップをして冷蔵庫で冷やす。

step
3
仕上げ

  1. 食べる直前に冷蔵庫から取り出し、器に盛り付けて出来上がり。お好みで乾燥パセリをふりかける。

調理のポイント:

  • 千切りスライサーがある場合は長さを揃えた後、一気に千切りにしてしまいましょう。

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