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オットギ「ジンラーメン マイルド」のレビュー&アレンジレシピのレシピ

ひとことコメント:

「ジンラーメン」にキャベツ、にんじん、しいたけ等をトッピング!辛ウマなラーメンを楽しみましょう!

商品レビュー

今回レビューするのは「オットギ ジンラーメン」です。

パッケージに記載されている「순한맛」は「まろやかな味」という意味。ここでは英語表記にもあるように「マイルド」タイプと呼ぶことにします。

日本ではあまりなじみのないジンラーメンですが、チゲ鍋のシメによく使われる「サリ麺」を作っているメーカーの製品なんですね。

今回は辛さ控えめな「マイルド」を試してみました。パッケージは黄色を基調に、前面に「진라면(ジンラーメン)순한맛(マイルド)」と表示されています。

 

パッケージの中身は、インスタント麺、かやく、スープの3つ。韓国食品の辛いラーメンの定番セットという感じ。

 

今回は具材として野菜類、しいたけを蒸したものをトッピング。

うーん、結構辛い。でもうまい!

辛ラーメンに比べると少し控えめな辛さに感じますが、マイルドという表記でもそれなりの辛さです。

最初は大丈夫と思って食べ進めると、後からじんわり辛味がやってくる…。そういう感じが好きな人におすすめです。

辛ラーメンに比べると流通がまだまだで一般的なスーパーでは取り扱っているところが少なめ。ぜひ通販や輸入食品を扱っているお店で探してみてください。

野菜トッピングのジンラーメン(マイルド)の基本情報

調理時間:

15分

レシピのポイント:

  • 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
  • 「ジンラーメン」のアレンジレシピです。

野菜トッピングのジンラーメン(マイルド)の材料(1人分)

  • ジンラーメン … 1袋
  • キャベツ … 1枚
  • しいたけ … 1個
  • にんじん … 1/4本
  • 小ねぎ … 1/2本
  • 水 … 550ml

材料のポイント:

  • 上記の材料のほか、長ネギや白菜などを使用してもおいしくいただけます。

野菜トッピングのジンラーメン(マイルド)の作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. 鍋にお湯を沸かしておく。
  2. 野菜類は一口大に切り、シリコンスチーマー等に入れ、500W電子レンジで1分30秒加熱する。

step
2
調理

  1. お湯が沸いたら、鍋にラーメンのスープとかやくを入れ、麺を割り入れる。
  2. 麺が軽く麺をほぐして、パッケージに記載の通りの時間で加熱する。

step
3
仕上げ

  1. 器に盛り付け、具材をトッピングしてできあがり。

調理のポイント:

  • シリコンスチーマーがない場合は、耐熱ボウル等に入れてふんわりラップをかけて加熱してください。
  • 野菜の加熱が足りないと感じたら、10~20秒ずつ時間を増やして再加熱してください。

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