ひとことコメント:
ノンフライヤーで作る天ぷら風の料理です。チーズの風味とちくわのもっちりした食感が美味しい!
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ノンフライヤーで作るチーズ入り揚げちくわの基本情報
調理時間:
20分
ノンフライヤーで作るチーズ入り揚げちくわの材料(2人分)
- ちくわ … 5本
- スライスチーズ … 2枚
- 卵 … 1個
- 薄力粉 … 30g
- 水 … 小さじ1
- サラダ油 … 適量
材料のポイント:
- サラダ油はスプレーして使います。欄外におすすめのオイルスプレー用の容器を記載しておりますので参考にしてください。
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ノンフライヤーで作るチーズ入り揚げちくわの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- ちくわを真ん中で半分に切る。
- 1枚のチーズを5等分し、ちくわの穴の中にチーズを丸めて詰める。
- ボウルに小麦粉と卵、水を入れてダマがなくなるまで混ぜる。
- ノンフライヤーのバスケットにオーブンシートをはる。
step
2調理
- 衣を作ってちくわを和えてオーブンシートの上にのせ、サラダ油をスプレーする。
- バスケットをノンフライヤーにセットし、200℃設定で3分加熱する。
- 衣が固まったらオーブンシートを取り除き、ひっくり返して再度3分加熱する。
step
3仕上げ
- 計6分間加熱したら、バスケットからちくわを取り出し、器に盛り付けて出来上がり。
調理のポイント:
- 網の上にちくわを乗せると液体の衣が下に落ちてしまうので、オーブンシートで受け止めながら揚げ焼きしていきます。
- シートなしの時と違い油が落ちず、衣が脂っこくなってしまうため、サラダ油のスプレーは1度でOK。