ひとことコメント:
バターの塩気ととあんこの甘みのバランスがとてもおいしい小倉トースト。
朝食としてだけなく、おやつにも嬉しいメニューです。
小倉トーストの基本情報
調理時間:
5分
小倉トーストの材料(1人分)
- 食パン … 1枚
- つぶあん … 適量
- バターまたはマーガリン … 適量
材料のポイント:
- 食パンの厚みはお好みで。サクサクしたスナック感を強めたいなら8枚切り~6枚切りをおすすめします。
- つぶあんのペーストは「コメダ特製 小倉あん」という製品がおすすめです。
- パンに塗るバターまたはマーガリンはお好みのものをお使いください。調理しやすさと風味のバランスが良い「明治チューブでバター1/3」がおすすめです。
小倉トーストの作り方
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1準備・下ごしらえ
- オーブントースターを余熱しておく。
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2調理
- 食パンをオーブントースターで表面に焼き色がつくくらいまで焼く。
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3仕上げ
- 食パンが温かいうちにバターまたはマーガリンを多めに塗る。
- あんをバターまたはマーガリンの上から塗ってできあがり。
調理のポイント:
- トーストを作る時、パンが乾燥気味の場合は水を霧吹きするなどして、軽く水分を加えると焼き上がりが固くなりにくくなります。
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