ひとことコメント：
スタンダードなハムと卵焼きを挟んだサンドウィッチのレシピです。
お弁当やちょっと小腹が空いたときに食べたくなる一品。
ハムと卵焼きのサンドウィッチの基本情報
調理時間：
10分
ハムと卵焼きのサンドウィッチの材料（1人分）
- 食パン … 1枚
- ロースハム … 2枚
- 卵 … 1個
- レタス … 1枚
- 塩コショウ … 少々
- マヨネーズ … 適量
- バターまたはマーガリン … 適量
- サラダ油 … 少々
材料のポイント：
- 材料ではありませんが、卵焼き用のフライパンがあるときれいな形に作れます。
- このレシピでは卵は1個としていますが、増やして厚みを出しても美味しいと思います。
- パンに塗るバターまたはマーガリンはお好みのものをお使いください。調理しやすさと風味のバランスが良い「明治チューブでバター1/3」がおすすめです。
ハムと卵焼きのサンドウィッチの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- パンの耳を切り落としておく。
- レタスはちぎって水に浸した後、ザルに上げ、キッチンペーパーなどで水気をしっかりとる。
- 卵はボウル等に割り入れ、白身の塊がなくなるまで混ぜ、軽く塩コショウをしておく。
step
2調理
- 卵焼き用フライパンにサラダ油をひいて温める。
- フライパンに溶き卵を入れ薄焼きにし、鉄板側が固まったら半分に折りたたむ。
- サンドウィッチのパンの内側にあたる面にまんべんなくバターまたはマーガリンを塗っておく。
- パンの間にレタス、表面にマヨネーズを塗ったハム、卵焼きを挟む。
step
3仕上げ
- お好みのサイズに切り分けて、器に盛り付けてできあがり。
調理のポイント：
- 卵焼きの硬さはお好みで変えてください。
- レタスの水気がしっかりきれていないと、パンがふやけてしまうので、キッチンペーパーなどで水分をとっておきましょう。
- パンの耳は揚げてラスクにしたり、すりおろして生パン粉にも使えます。
その他のサンドウィッチのレシピ
-
ミニタルタルフィッシュフライサンドのレシピ
ひとことコメント： お弁当用の白身魚フライを利用して小さなサンドイッチを作りました。 手早く作れるのでランチタイムや夜食などにも活躍するレシピです。 ミニタルタルフィッシュフライサンドの基本情報 調理 ...
続きを見る