軽食

ハムと卵焼きのサンドウィッチのレシピ

ひとことコメント:

スタンダードなハムと卵焼きを挟んだサンドウィッチのレシピです。
お弁当やちょっと小腹が空いたときに食べたくなる一品。

ハムと卵焼きのサンドウィッチの基本情報

調理時間:

10分

レシピのポイント:

  • 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
  • 一人暮らしの方やご家族と食事の時間がずれてしまった時にも。

レシピキーワード:

バター レタス ロースハム 卵

ハムと卵焼きのサンドウィッチの材料(1人分)

  • 食パン … 1枚
  • ロースハム … 2枚
  • 卵 … 1個
  • レタス … 1枚
  • 塩コショウ … 少々
  • マヨネーズ … 適量
  • バターまたはマーガリン … 適量
  • サラダ油 … 少々

材料のポイント:

  • 材料ではありませんが、卵焼き用のフライパンがあるときれいな形に作れます。
  • このレシピでは卵は1個としていますが、増やして厚みを出しても美味しいと思います。
  • パンに塗るバターまたはマーガリンはお好みのものをお使いください。調理しやすさと風味のバランスが良い「明治チューブでバター1/3」がおすすめです。

ハムと卵焼きのサンドウィッチの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. パンの耳を切り落としておく。
  2. レタスはちぎって水に浸した後、ザルに上げ、キッチンペーパーなどで水気をしっかりとる。
  3. 卵はボウル等に割り入れ、白身の塊がなくなるまで混ぜ、軽く塩コショウをしておく。

step
2
調理

  1. 卵焼き用フライパンにサラダ油をひいて温める。
  2. フライパンに溶き卵を入れ薄焼きにし、鉄板側が固まったら半分に折りたたむ。
  3. サンドウィッチのパンの内側にあたる面にまんべんなくバターまたはマーガリンを塗っておく。
  4. パンの間にレタス、表面にマヨネーズを塗ったハム、卵焼きを挟む。

step
3
仕上げ

  1. お好みのサイズに切り分けて、器に盛り付けてできあがり。

調理のポイント:

  • 卵焼きの硬さはお好みで変えてください。
  • レタスの水気がしっかりきれていないと、パンがふやけてしまうので、キッチンペーパーなどで水分をとっておきましょう。
  • パンの耳は揚げてラスクにしたり、すりおろして生パン粉にも使えます。

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