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シチューリメイクのハヤシシチューライスのレシピ

ひとことコメント:

2日目のクリームシチューをリメイク!お好みの具材を加えてガーリックライスといただきます!

シチューリメイクのハヤシシチューライスの基本情報

調理時間:

15分

レシピのポイント:

  • 2日目のクリームシチューをリメイクします。
  • 「エバラ 横濱舶来亭 ハヤシフレーク」のアレンジレシピです。
  • 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。

シチューリメイクのハヤシシチューライスの材料(2人分)

  • クリームシチュー … 300g
  • ピーマン … 1個
  • 豚バラ肉 … 100g
  • 湯 … 100ml
  • ハヤシフレーク … 大さじ1.5
  • バター … 15g
  • ご飯 … 300g
  • 顆粒コンソメ … 小さじ1/2
  • ガーリックパウダー … 小さじ1/4
  • 塩コショウ … 少々
  • サラダ油 … 適量

材料のポイント:

  • クリームシチューは作り置きのものを使用します。シチューの作り方についてはおすすめのレシピをご覧ください。
  • ハヤシフレークは「エバラ 横濱舶来亭 ハヤシフレーク」を使用しました。

チェック!

レシピで使用する材料の購入はこちらから!

シチューリメイクのハヤシシチューライスの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. 豚バラ肉は一口大に切り分ける。
  2. ピーマンは1cm幅程度の大きさに切る。
  3. 湯を沸かし、ハヤシフレークを溶いておく。

step
2
調理

  1. 深めのフライパンにサラダ油を引いて温めたら、豚バラ肉を炒め、塩コショウで味付けする。
  2. 豚肉に焼き目がついたらピーマンも入れて炒める。
  3. ピーマンに火が通ったら、フライパンにクリームシチュー、ハヤシフレークを溶いた湯を入れて煮る。
  4. 別のフライパンにバターを入れて溶かしたら、ご飯を入れて炒め、顆粒コンソメとガーリックパウダーで味付けする。

step
3
仕上げ

  1. シチューにハヤシフレークが馴染んできたら火からおろす。
  2. 器に炒めたご飯を盛り付けて、上からシチューをかけてできあがり。

調理のポイント:

  • ハヤシフレークは溶けにくいので予めお湯に入れて柔らかくして溶いておきます。
  • シチューの量が足りないまたは多い場合は、ハヤシフレークを溶いた湯を少しずつ入れて調整してください。

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