ノンフライヤーでつくるアスパラの豚巻きフライのレシピ

ノンフライヤーでつくるアスパラの豚巻きフライの基本情報

ノンフライヤーでつくるアスパラの豚巻きフライの材料（2人分）

• アスパラガス … 8本
• 豚ロース薄切り肉 … 150g
• 卵 … 1個
• 小麦粉 … 30g
• パン粉 … 適量
• サラダ油 … 少々
• 塩コショウ … 少々

ノンフライヤーでつくるアスパラの豚巻きフライの作り方

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1準備・下ごしらえ

1. アスパラガスをピーラーで皮をむき半分に切り、茹でて柔らかくする。
2. 豚薄切り肉をバットの上に広げて並べ、塩コショウする。
3. 豚薄切り肉のアスパラガスを置き、巻いて棒状に成形する。
4. 時間があれば冷蔵庫で冷やしておく。
5. 卵と小麦粉を溶いてバッター液を作っておく。

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2調理

1. 棒状に成型した豚肉に、バッター液、パン粉の順に衣をつける。
2. 衣の上からサラダ油をスプレーでふきつける。
3. 200℃に設定したノンフライヤーで5分加熱する。
4. 5分加熱したら、取り出して豚肉をひっくり返し、3分加熱する。
5. 3分加熱したら、再度取り出してひっくり返し、3分加熱する。

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3仕上げ

1. 計11分加熱したら、ノンフライヤーから取り出す。
2. 器に盛り付けて、できあがり。

バッター液が余ったら、かき揚げにしよう！

バッター液が余ったら、野菜や小エビを混ぜてかき揚げにしてしまいましょう！

人参1/6本、玉ねぎ1/6玉、乾燥小エビ適量を混ぜて、油多めのフライパンで揚げ焼きにしたものがこちらです。

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