ひとことコメント：
一人で作ってわしわし食べるもよし、みんなでわいわい楽しく作ってもよし。
昨日の残り物を入れてもOKという超万能な料理、ホットサンドのレシピです。
ホットサンドの基本情報
調理時間：
15分
ホットサンドの材料（2人分）
- 食パン（8枚切り） … 6枚
- ハム … 4枚
- スライスチーズ … 2枚
- 卵 … 1個
- ピーマン … 1/2個
- 玉ねぎ … 1/8個
- ツナ缶 … 1/2缶
- バター … 少々
- マヨネーズ … 少々
- 塩コショウ … 少々
材料のポイント：
- サンドウィッチ用食パンでも代用可能です。
- 野菜ツナの具材は適宜お好きなものをご用意ください。レタスやキャベツ千切り、ミニトマトなどもおすすめです。
- 残り物のおかずをはさんでもOK。例えば、肉じゃが等も意外と合います。
ホットサンドの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- 食パンは耳を落としておく。
- 卵はフライパンで炒め、塩コショウして半熟の炒り卵にしておく。
- ピーマンと玉ねぎは薄い輪切りにしておく。
- ツナ缶は油をきってマヨネーズとあえておく。
step
2調理
- パンの内側部分にバターを塗る。
- ハムチーズの場合、下からパン、チーズ、ハム、マヨネーズを薄く塗り、パンの順に挟む。
- ハムエッグの場合、下からパン、ハム、炒り卵、パンの順に挟む。
- 野菜ツナの場合、下からパン、野菜、ツナ、野菜、パンの順に挟む。
- ホットサンドメーカーで焼く。
step
3仕上げ
- パンの表面に焼き目がついたら取り出し、半分に切って皿に盛り付ける。
調理のポイント：
- 挟む具材はあまり詰め込みすぎないように気を付けてください。ホットサンドメーカーのサイズにもよりますが、詰め込みすぎはパンからはみ出て焦げる原因となります。
- チーズを入れる場合はなるべく中心に寄せてください。外側にはみ出ているとチーズが外に出てしまいます。
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