レシピ

刺身

鯵(アジ)の刺身のレシピ

2023/2/22    ,

ひとことコメント: 鯵(アジ)を三枚におろして刺身にする手順をまとめました。切り方はそぎ切りにしています。 鯵(アジ)の刺身の基本情報 調理時間:15分 レシピのポイント: 鯵を三枚おろしにする手順を ...

あんかけ

厚揚げの和風あんかけのレシピ

2023/2/21    , ,

ひとことコメント: 香ばしくカリっと表面を焼いた厚揚げに熱々のあんをかけました。おかずとしてもお酒のおつまみとしても使えます。 厚揚げの和風あんかけの基本情報 調理時間:15分 レシピのポイント: 味 ...

サラダ

きゅうりのマヨネーズサラダのレシピ

ひとことコメント: 千切りきゅうりをクリーミーなマヨネーズソースで和えました。ほどよい酸味と甘みでもりもり食べられます。 きゅうりのマヨネーズサラダの基本情報 調理時間:10分 レシピのポイント: フ ...

あんかけ

さつま揚げとえのきのあんかけのレシピ

ひとことコメント: 香ばしく焼いたさつま揚げを和風だしのスープで煮てあんかけにしました。スープの代わりにそのまま食べてもよし、ご飯にかけてもよし、の便利な一品です。 さつま揚げとえのきのあんかけの基本 ...

炒め物

キャベツと長ねぎの豚キムチ炒めのレシピ

ひとことコメント: 基本の豚キムチ野菜炒めをベースに具材をキャベツ、長ねぎ、にんじんにしたものです。辛さは控えめ。ごま油を加えて香りを出しています。 おすすめレシピ: その他の豚キムチ炒めのバリエーシ ...

スープ

プゴク(韓国の干しタラのスープ)のレシピ

ひとことコメント: 干したスケトウダラ(プゴ)と野菜をじっくり煮た韓国料理のスープです。とてもやさしい味でご飯を浸してもおいしい! プゴク(韓国の干しタラのスープ)の基本情報 調理時間:20分 レシピ ...

冷菜

おくらの梅かつお和え(甘口)のレシピ

2023/2/16    , ,

ひとことコメント: 刻んだおくらを細かくした梅とかつお節で和えました。甘めの味付けなので酸味と塩気の強い梅干しが苦手な場合にお試しください。 梅とかつおを合わせたおくらのお浸しのレシピはこちら! 甘口 ...

ラーメン

サッポロ一番みそラーメンの豚肉スナップえんどう炒めトッピングのレシピ

ひとことコメント: プリプリした食感のスナップエンドウと豚肉の炒め物をトッピング。野菜の甘みとみそラーメンの程よい塩味がぴったり合います。 サッポロ一番みそラーメンの豚肉スナップえんどう炒めトッピング ...

スープ

トマトペーストでつくる鶏もも肉のトマト煮込みスープのレシピ

ひとことコメント: 鶏もも肉とキャベツやにんじんなどの野菜をトマトベースのスープで煮込みました。トマト缶は使わずトマトペーストを使用するので後片付けも簡単! トマトペーストでつくる鶏もも肉のトマト煮込 ...

冷菜

ほうれん草の鰹節和えのレシピ

2023/2/13    ,

ひとことコメント: しっとりとした鰹節と醤油の香りがしみたほうれん草がおいしい!簡単につくれる副菜です。 ほうれん草の鰹節和えの基本情報 調理時間:10分 レシピのポイント: 味付けの失敗が少ないため ...

あんかけ

餃子のタネの余りを使った麻婆春雨のレシピ

ひとことコメント: 余りがちな「餃子のたね」を使った一品です。餃子を作った時に多めにたねを作っておいて再利用という使い方も。 餃子のタネの余りを使った麻婆春雨の基本情報 調理時間:20分 レシピのポイ ...

スープ

小松菜とえのきの塩ベースの中華スープのレシピ

ひとことコメント: 小松菜とえのきの入ったさっぱりとしたスープです。中華風のお吸い物のような感じでどんな料理にも合わせやすいのがポイント。 小松菜とえのきの塩ベースの中華スープの基本情報 調理時間:1 ...

焼き菓子

プリンカップでつくる富士山みたいなシフォンケーキのレシピ

ひとことコメント: プリンカップを使って焼く山型の小さなシフォンケーキです。小さめサイズでおやつにぴったり。 富士山みたいなシフォンケーキの基本情報 調理時間:35分 レシピのポイント: プリンカップ ...

スープ

イタリアングリル野菜とマカロニのスープのレシピ

ひとことコメント: 冷凍のイタリアングリル野菜とマカロニを合わせた具沢山の野菜スープです。早ゆでマカロニを使えば短い時間で作れます! イタリアングリル野菜とマカロニのスープの基本情報 調理時間:15分 ...

炒め物

ほうれん草のガーリックオイル炒めのレシピ

ひとことコメント: ほうれん草とガーリックの香りは相性抜群!さっと炒めるだけで作れるのでちょっとした付け合わせに便利です。 ほうれん草のガーリックオイル炒めの基本情報 調理時間:10分 レシピのポイン ...

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