スイーツ

焼き菓子 自炊の教科書

ホットサンドメーカーを使った今川焼(大判焼き・回転焼き)の温めなおし方

2023/2/4    

ひとことコメント: 買ってきてふにゃふにゃになってしまった今川焼を焼きたてに近い状態に焼きなおす方法をご紹介。生地の表面はカリッ、中のほうはもちもち、あんこもホカホカに復活。 その他のレシピ カスター ...

焼き菓子

チーズケーキ風ベビーカステラのレシピ

ひとことコメント: ベビーカステラメーカーを使って小さなチーズケーキ風カステラを作ります。しっとりふわふわの食感でほのかな酸味が感じられるので何個でも食べられちゃいます! チーズケーキ風ベビーカステラ ...

お芋

オーブンでつくる焼き芋のレシピ

2022/11/16    

ひとことコメント: オーブンで加熱するだけでつくれる焼き芋のレシピです。密芋とよばれるようなねっとり甘い焼き芋を目指します。 オーブンでつくる焼き芋の基本情報 調理時間:100分 レシピのポイント: ...

団子・お餅

井村屋のおしるこでつくる切り餅入りおしるこのレシピ

2022/11/3    ,

ひとことコメント: お湯を注ぐだけで食べられる「井村屋 お気に入りしるこ」に焼き餅を追加。甘いおしるこには焼きたての香ばしい焼き餅がぴったり。 井村屋のおしるこでつくる切り餅入りおしるこの基本情報 調 ...

シャーベット・アイスクリーム

ミルクティーのシャーベットのレシピ

2022/10/22    , ,

ひとことコメント: ドラマ版「きのう何食べた?」11話で出てきたミルクシャーベットのレシピをベースに作りやすいようにアレンジしました。筧さぁん、これは太るぅ…。 ミルクティーのシャーベットの基本情報 ...

焼き菓子

バゲットのフレンチトーストのレシピ

ひとことコメント: フランスパン(バゲット)をつかったフレンチトーストのレシピです。卵液をしっかり吸わせることで硬くなったパンでもしっとりやわらかに。 おすすめレシピ: バゲットのフレンチトーストの基 ...

お芋

さつまいもの蒸かし芋のレシピ

2022/8/15    

ひとことコメント: さつまいもをシンプルに蒸していただきます。手順も簡単で作れます。 さつまいもの蒸かし芋の基本情報 調理時間:50分 レシピのポイント: 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心 ...

焼き菓子

フレンチトーストのレシピ

ひとことコメント: しっとりおいしいフレンチトーストの作り方。しっかり液を吸わせて、軽く焼き目がつくくらいに表面を焼くのがポイントです。 フレンチトーストの基本情報 調理時間:10分 レシピのポイント ...

ゼリー

メロン果実だけでつくるメロンゼリーのレシピ

2022/6/27    ,

ひとことコメント: メロンの果実をまるごと使ったぷるぷるした食感のゼリーです。メロンはタンパク質などを分解する酵素を持つのでゼリーとして固めるためには守るべきポイントがあります。 まるごとメロンゼリー ...

ゼリー

麦芽コーヒー豆乳のゼリーのレシピ

2022/6/24    ,

ひとことコメント: 給食で人気の豆乳デザートを再現。甘さ控えめでぷるぷるの食感がたまりません。少し凍らせてシャーベット状態にして食べても美味しくいただけます。 麦芽コーヒー豆乳のゼリーの基本情報 調理 ...

ドリンク

プレーンラッシーのレシピ

2022/6/12    

ひとことコメント: 辛味の強いインドカレーのおともに。ヨーグルト特有のまろやかさと、さわやかな酸味、ほのかな甘みがおいしいラッシーのレシピです。 プレーンラッシーの基本情報 調理時間:5分 レシピのポ ...

焼き菓子

ホットケーキミックスでつくるベビーカステラのレシピ

ひとことコメント: ベビーカステラメーカーを使ってふっくらモチモチのベビーカステラを作ります。はちみつとみりん入りで程よい甘味がおいしい! ホットケーキミックスでつくるベビーカステラの基本情報 調理時 ...

焼き菓子

冷凍カスタードクリーム今川焼の至高の温め方(クリーム半凍)のレシピ

ひとことコメント: 冷凍のカスタードクリームの今川焼の至高の温め方をご紹介!中のクリームはほどよく溶けた層とシャリシャリのアイスの層が合わさった状態、皮をホカホカサクサクという温かいと冷たいが両方楽し ...

焼き菓子

冷凍カスタードクリーム今川焼の究極の温め方(クリーム半冷)のレシピ

ひとことコメント: 冷凍のカスタードクリームの今川焼を、中のクリームは熱くなりすぎず、皮をサクッとさせる温め方です。 冷凍カスタードクリーム今川焼の究極の温め方(クリーム半冷)の基本情報 調理時間:5 ...

焼き菓子

たこ焼き器でつくるベビーカステラのレシピ

ひとことコメント: 甘くてふんわり!はちみつ入りのベビーカステラをたこ焼き器でつくります! たこ焼き器でつくるベビーカステラの基本情報 調理時間:30分 レシピのポイント: 専用の機械がなくてもOK! ...

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